悉尼餐館最新“羞辱榜”公布。（網絡圖片）

 

在圣誕新年即將到來之際，悉尼西南區近期有7家餐館因為沒有達到食品檢查要求，而收到了數千澳元的罰單。而在整個悉尼地區，則有多家華人餐館及外賣店上榜。

 

據《每日電訊報》報道，位于樂調（Rockdale）的Coffee Drop因為沒有采取消除及預防蟲鼠害的措施，以及沒有在洗碗池保持流動熱水，而被罰款1760澳元。

 

沃拉溪（Wolli Creek）的Shine Foods以及樂調的The Breakky Mashup都是因為沒保持清潔而各被罰款880澳元；里夫伍德（Riverwood）的紅河（Red River House）因為未能采取措施保障食品安全被罰款880澳元。

 

其中，被罰款和被列上“羞辱榜”的中餐館和外賣店有：

 

好市圍（Hurstville）的豪大大雞排（Hot Star），因為未能保障設備和設施等達標而被罰款880澳元；

 

墾思的華鋒燒臘小廚（Yummy King BBQ Kitchen）：2018年9月因沒有洗手設施、未能確保洗手區有流動熱水而被罰1760澳元；

 

奧本市（Auburn）的新食尚食府（Taste 101）：9月因未在免于污染的情況下保存食物、未能保持清潔、沒在洗手區提供洗手皂及一次性擦手巾、未遵守禁令而被罰5060澳元；

 

阿瓦?。ˋvalon）的漢閣（Han Court）：8月因未能確保設備衛生及未能妥善保存食物以免污染而被罰1760澳元；

 

巴拉瑪打的樂樂餃子吧（Lok Lok Dumpling Bar）：10月因未采取措施確保消除及預防蟲鼠害而被罰880澳元；

 

車士活（Chatswood）的東西坊（East West Gourmet）：11月因未能按溫控要求保存有風險食物、未能在免受污染的情況下保存食物而被罰1320澳元；

 

車士活的水井坊（Red Chilli Sichuan Restaurant）：9月因未能按溫控要求保存有風險食物、未能確保洗手設施僅用于洗手洗臉及胳膊、未能在免受污染的情況下保存食物，以及未能保持清潔而被罰5280澳元。

 

在悉尼其他地區，今年還有眾多餐館因各種問題而遭地方議會檢查員罰款：

 

博特尼（Botany）的Cloris Café： 9月因衛生不達標被罰880澳元；

 

東園（Eastgardens）的Macchina Espresso： 7月沒有洗手設施被罰880澳元；

 

七山（Seven Hills）的D and D Café： 4月因沒有確保設備可以安全進行食品生產，被罰880澳元；

 

格倫茲伍德山（Gledswood Hills）的Taste of India： 7月因未能確保合理備餐，以及沒有洗手設施而被罰880澳元

 

麥考瑞田（Macquarie Fields）的Bakers Choice： 7月因未保持衛生、沒有洗手設施以及違反禁令，被罰3300澳元

 

卡恩斯（Kearns）的IGA Rite-Way： 2月因銷售不當食物、未能按溫控要求保存有風險食物，被第一產業廳罰款1100澳元等。