哥斯達黎加國家統計和人口普查局（Instituto Nacional de Estadistica y Censos，簡稱INEC）于11月20日公布的全國農業調查（Encuesta Nacional Agropecuaria，簡稱ENA）結果顯示，在哥斯達黎加，油棕、咖啡和甘蔗是占據土地面積最為廣泛的農作物。

哥斯達黎加《民族報》11月21日報道，根據該調查，截止2017年，油棕是占據哥斯達黎加土地最多的作物，其種植面積為92456公頃；其次是咖啡，種植面積約為90725公頃；甘蔗在哥斯達黎加占據的耕地面積則為63295公頃。以上三種作物為多年生或永久性作物，其出產物主要用于出口。

與種植面積一致，哥斯達黎加國內產量最高的也是這三種作物。2017年，哥斯達黎加油棕、甘蔗和咖啡的收獲量依次為1334912噸、4147291噸和381277噸。

調查人員還發現，在哥斯達黎加國內一年生作物（每年收獲一次，次年必須重新種植）中，基本谷物占地面積最為廣泛。去年，哥斯達黎加國內的水稻、豆類和玉米的種植面積分別為45092公頃、16503公頃和11226公頃。哥斯達黎加出產的基本谷物主要用于國內消費，以上三類作物的產量都難以滿足國內市場需求，因此必須通過進口補充。據統計，哥斯達黎加去年的大米、豆類和玉米產量一次為80085噸、9005噸和20561噸。

調查報告還顯示，去年哥斯達黎加還收獲了95047噸芭蕉、212906噸橙子、115636噸甜瓜、87482噸木薯和54900噸馬鈴薯。

在哥斯達黎加，除了種植業之外，牧業是占據土地最多的經濟生產領域。調查顯示，截至去年，哥斯達黎加用于林業種植和放牧的土地面積為124078公頃。