近年來，西藏自治區各大超市上架的本地奶產品漸漸豐富起來。在全區各市地，過去的小規模作坊式加工奶產品正逐步向規模化、正規化、現代化生產方向轉變，部分奶產品不僅打響了自己的品牌，同時也帶動了地方經濟發展。

拉薩市城關區高標準現代化奶牛養殖中心一角。

目前，一批奶產品龍頭企業正在相關舉措的推動下，在奶產品生產規模、提升質量等方面下功夫，引領高原奶產業之路走得更遠、更穩、更寬……

純牛奶、酸奶、嬰幼兒奶粉……近年來，在我區各大超市上架的本地奶產品漸漸豐富起來，部分奶產品已打響了自己的品牌，頗受消費者歡迎。

畜牧產業助推乳制品加快發展

位于拉薩市達孜區唐嘎鄉羅普村的西藏泰成乳業有限公司，是達孜區產業扶貧的重點企業，是一家集現代化、標準化、規?；?、環保型及貧困農牧民養殖技術培訓為一體的綜合性養殖企業。經過兩年多的發展，該公司養殖面積已擴大至近300畝，牦牛養殖場具備6000頭牦牛育肥養殖規模，滿負荷生產可實現月出欄牦牛1500頭，年出欄牦牛10000頭的生產目標。

該公司負責人馬貴介紹，當前奶牛存欄350多頭，牦牛存欄2562頭。2018年，牦牛（育肥）出欄4021頭，向拉薩市場供應鮮牦牛肉900多噸、鮮牛奶近900噸，年總產值超過6000萬元、實現利潤近400萬元?！笆濉逼陂g，公司將達孜區唐嘎鄉羅普村89戶348人建檔立卡貧困戶納入精準扶貧對象，按人均每年3000元實施產業分紅，截至2018年底，累計投入扶貧資金1100多萬元，極大地推進了達孜區經濟發展和精準扶貧工作。

馬貴告訴記者，隨著企業的發展，公司將采取“公司+基地+農戶”的方式，實現以下幾個目標：建設一座清真乳制品加工廠，不僅填補我區清真乳制品產業空白，還能增加更多的建檔立卡貧困戶就業崗位；建設一座以牦牛肉精細分割及冷鏈配送為一體的綜合性加工廠，不斷完善公司產業鏈，提升產品附加值，提高企業的市場競爭力；流轉唐嘎鄉羅普村1000畝荒地，用于飼草種植，用來實現飼草自給自足，從而不斷降低養殖成本，提高企業盈利能力，努力把公司打造成為拉薩市的牦牛肉、清真乳制品供應基地。

“眾所周知，西藏為高原農牧區，對牦牛肉和乳制品的需求一直居高不下，目前，西藏市場供應的肉類大多來自外省調運，這既導致肉價增高，也在很大程度上增加了人民群眾的生活成本。公司在實現以上幾項目標之后，每年將向拉薩市場供應牦牛肉3000多噸、清真乳制品2600多噸，這在很大程度上可緩解肉價居高不下和清真乳制品短缺的局面，從而有利于穩定價格，增加人民群眾的幸福感?！?/p>

西藏泰成乳業有限公司的不斷壯大是我區奶產業高質量發展的一個縮影。近年來，我區越來越多的奶產品不僅打響了自己的品牌，同時也促進了我區的經濟發展。

那曲現代草原畜牧業示范基地的工作人員正在給牦牛添加草料。

提升奶產品質量和標準化水平

“十三五”之初，自治區農業農村廳編制出臺了《西藏高原特色農產品基地發展規劃》?！兑巹潯分兄赋?，將以青稞、牦牛、藏系綿羊、蔬菜、奶牛、林果等產業為立足點，發展我區特色農畜產品。自治區農業農村廳相關負責人介紹：“2017年，區農業農村廳提出重點發展青稞、牦牛、奶、藏豬、藏羊、蔬菜、飼草七大產業。目前，我區‘七大產業’不斷發展壯大，2018年，全區肉奶產量已達到84.01萬噸。”

該負責人表示，在逐步推動我區奶產業發展工作中，將繼續深入貫徹落實全區農牧業工作會議精神，堅持以市場需求為導向，以提高產業核心競爭力和奶農收入為主要目標，推動全區奶業向規模化、標準化、專業化、產業化方向發展，逐步實現傳統奶業向現代奶業的發展?！霸谖覅^奶產業不斷壯大、產業結構持續優化的趨勢下，我們會積極鼓勵奶制品企業積極參加中國國際農產品交易會、藏博會等各類農產品展示展銷活動，充分利用展會的平臺，宣傳、推廣拉薩市優質高原特色農畜產品。”

開展品牌宣傳讓奶產品“走 出去”

在相關舉措的推動下，我區奶產品不僅在擴大生產、提升質量等方面下足功夫，相關企業還通過各種形式大力宣傳，讓奶產品之路走得更遠、更廣。

近日，記者來到高原之寶牦牛乳業股份有限公司（以下簡稱高原之寶），該公司董事會秘書、拉薩基地董事長毛福濤介紹，公司成立以來，全面實施品牌戰略，大力推行品牌戰略，強化品牌意識，開展品牌宣傳，重視扶持培育。高原之寶響應國家“一帶一路”倡議，先后應邀參加了香港美食展、英國劍橋大學舉辦的“一帶一路”川商考察活動；作為唯一的中國乳業參加了在北愛爾蘭舉行的“世界乳業峰會”、參加了在加德滿都舉行的“中尼博覽會”和“亞洲可持續發展論壇”，并接受了尼泊爾總統的參觀考察。通過各種形式在國內、國際的展會進行推廣和宣傳，先后榮獲中國國際農產品交易會參展產品金獎、中國國際有機食品博覽會暨BioFach China 2015 產品金獎、中國綠色食品博覽會金獎和亞洲名優品牌獎、高原之寶牦牛奶粉榮獲中國乳業優秀新產品獎、中國國際農產品交易會參展產品金獎、中國綠色食品博覽會金獎等榮譽，受到國內、國際同行業及消費者高度認可。“公司目前主導產品包括牦牛奶粉、牦牛純奶、牦牛酸奶、乳飲料、益生菌五大系列32個品種，在西藏地區設立1500多個銷售點，市場占有率達到70%。目前，公司產品遠銷全國20多個省的高端城市及香港、澳門地區，銷售業績年年創新高?！保ㄠ嶈?唐斌 次旺）