本報訊 近日，由南平市建陽區檢察院監督移送的四起“毒油條”案件已移送審查起訴。

　　2018年11月16日，建陽區市場監督管理局向建陽區檢察院通報當地一火鍋店抽檢的油條鋁含量嚴重超標，并要求提供法律咨詢。建陽區檢察院偵監科長雷建軍認為，如火鍋店在不知鋁含量超標的情況下銷售該油條，就不構成銷售不符合安全標準的食品罪。

　　在向上級領導請示后，雷建軍先后聯系了區公安局、區市場監管局成立聯合檢查小組，開展早餐市場食品安全犯罪專項監督活動。檢查組對市區范圍內的油條制售點進行全面摸排，先后在水南建設銀行旁、水南義烏街內、中山路雙井巷路口旁、童游街道民主路等地，共抽取8家油條制售點的油條進行抽檢，并于當日送到南平市食品藥品檢驗檢測中心化驗。

　　經鑒定，有4家油條制售點制作的油條鋁殘留量超標，分別為548mg/kg、403mg/kg、300mg/kg、521mg/kg。

　　今年1月10日，雷建軍列席了區市場監管局案件審理會，并在前期查閱大量判例和法律法規的基礎上，發表了法律意見：根據相關規定，油炸面制品中鋁的殘留量應≤100mg/kg，抽檢的4家油條制售點在制作油條過程中違規加入食品添加劑，導致鋁含量分別超出規定標準的5.48倍、4.03倍、3倍和5.21倍，其的行為均已涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪。

　　會后，雷建軍快速制作了四份《建議移送涉嫌犯罪案件函》，當日即送至區市場監管局。區市場監管局也將上述4名油條制售點的經營者以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪移送至區公安局審查。

　　在區公安局對4家油條制售點的經營者立案偵查后，建陽區檢察院啟動提前介入機制，立即趕往區公安局治安大隊，規范和引導民警偵查取證，指出要做好客觀性證據的收集，查清違規添加劑的進貨渠道，防止犯罪嫌疑人辯解主觀上不明知生產、銷售的油條鋁含量嚴重超標的情況，確保案件的順利偵查。

　　近年來，建陽區檢察院切實履行法律監督職能，為人民群眾舌尖上的安全保駕護航。接下來，該院將開展綜合治理以凈化市場，督促行政執法機關對流動攤販、校園周邊、城郊接合部等重點區域開展執法專項檢（稽）查，防止“問題食物”流入餐桌和市場。