| 中國食品安全網訊（王春霞 記者程伯全）?為進一步規范餐飲市場秩序，確保廣大群眾舌尖上的安全。7月25日，江安縣市場監督管理局配合宜賓市食品藥品檢驗檢測中心的工作人員對該縣餐飲環節進行了監督抽檢。 執法人員檢查餐飲環節 記者了解到，此次主要對江安縣內的中餐館、火鍋店等重點單位進行了監督抽檢。抽檢品種主要為餐飲單位使用的大宗食品和風險隱患等級較高的食品原材料等，包括面食、植物油、火鍋底料、泡酒等。抽檢項目主要包括食品致病微生物、化學有害物質、食品添加劑及非食用物質等。共抽取了6家餐飲單位，共計3個大類6批次樣品。 執法人員檢查餐飲環節 在抽檢的同時，執法人員還對被抽檢單位的證照、經營現場衛生環境、從業人員健康證、食品原材料索據索票等情況進行了檢查。江安縣市場監管局要求，經營者要做到誠信經營、合法經營，對不合格產品該局將進行溯源調查，并依法進行查處。 |
