中國食品安全網訊（寧建鵬）?7月23日，鄭州市經開區食藥監局對轄區內食品生產企業“6S”標準化現場管理情況進行抽查驗收。

鄭州市經開區食藥監局監管人員現場查看企業生產車間整理情況

監管人員先后到鄭州方中山食品有限公司、鄭州調皮食品有限公司、河南省天冰冷飲有限公司，現場查看企業的原料庫、生產車間、包裝車間、成品庫、留樣室、化驗室的“6S”（整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全）標準化現場管理情況。重點檢查企業的產品檢驗報告，培養皿，并詢問企業日常自檢情況。針對檢查中發現的工具擺放不整齊、生產車間內部分成品未隔墻離地等問題，要求企業立即整改，并提出整改意見。

監管人員表示，食品生產企業實施食品安全“6S”標準化現場管理不僅能提升企業形象和員工素養，對保障產品質量也有重要意義，關乎企業的健康發展。企業要切實加強人員培訓，引導員工改變認知，養成良好習慣；提高風險意識，嚴格落實進貨查驗制度，一絲不茍把自檢化驗工作落到實處，嚴把產品質量關。

下一步，經開區食藥監局將進一步開展觀摩學習活動，幫助企業找差距，傳遞優秀企業食品安全“6S”標準化現場管理的先進經驗，推進經開區“6S”標準化現場管理再提升。