近日，南通如東縣“如東小黃魚”獲批省地理標志商標注冊保護項目，如東縣食品行業協會表示，項目的成功獲批將有助于進一步保護小黃魚的生態資源，讓如東子孫后代都能享受“如東小黃魚”的美味與營養。

　　小黃魚主要分布在渤海、黃海和東海，那為何“如東小黃魚”能獲批省地理標志商標注冊保護項目呢？

　　小黃魚在如東家喻戶曉，幾乎是每家每戶餐桌上常見的一道美味佳肴。它形如白魚，扁身弱骨，色黃如金，首有白石兩枚，瑩潔如玉，口味鮮美，營養價值高，年產量1至2萬噸，銷售覆蓋了國內各大城市及歐美日韓等國家，年銷售額近5億元，具備獲批地理標志商標的充足條件。

　　如東縣食品行業協會副秘書長顧明告訴記者：“如東地區小黃魚的鋅含量偏高，再加上長江流域過來的淡水培育了大量的底棲硅藻和浮游硅藻，通過基礎餌料的形成，養育了大量的很多的小魚小蝦，夠給小黃魚吃，小黃魚在這里生存有了大量的餌料，所以這里數量多，營養價值高。”

　　既美味又營養的“如東小黃魚”卻也面臨著個體越來越小、資源越來越少的危機。為了保護好“如東小黃魚”的生態資源，讓子孫后代都能享受其美味與營養，如東縣早已積極應對。顧明介紹，“已經在春天的時候禁捕了，因為這個時候魚已經帶籽并散籽了，保護措施第一步已經做到了，秋汛秋冬汛的時候還要進行限制捕撈，這樣才能把小黃魚真正的保護到位。”