中國質量新聞網訊 據安徽市場監管局7月19日消息，為進一步部署非洲豬瘟防控工作，全面落實肉制品生產企業主體責任，安徽省宣城市市場監管局采取三項措施嚴格強化肉制品生產企業食品安全監管。

　　一是嚴格監督檢查。加大日常監督檢查力度，對于轄區內的豬肉制品生產企業，嚴把原料購進關，確保購進的生豬產品來自定點屠宰廠（場），采購生豬制品須批批查驗“兩證兩章”和非洲豬瘟病毒檢測結果（報告）。嚴把原料疫病檢測關，要求豬肉制品生產企業委托或使用農業農村部批準或者經中國動物疫病預防控制中心比對符合要求的檢測方法及檢測試劑，對開展非洲豬瘟病毒核酸檢測并做好記錄。嚴把無害化處理關。嚴把生產過程記錄關。確保一旦發現生產流通環節的非洲豬瘟陽性產品，能夠在第一時間開展溯源調查，及時發現和處置養殖、屠宰環節的非洲豬瘟疫情風險。

　　二是嚴格抽檢監測。持續開展畜肉中瘦肉精、抗生素、磺胺類等、禽肉中硝基呋喃類、氯霉素、磺胺類、恩諾沙星的抽檢，倒逼源頭落實主體責任。不斷加強肉制品中微生物、食品添加劑、非食用物質等的抽檢監測和核查處置力度，及時控制和消除風險隱患。

　　三是嚴格行政執法。嚴厲打擊非法采購未按規定檢疫或檢疫不合格的肉類，使用回收食品原料、超過保質期原料和違規使用添加劑生產肉制品等行為，嚴厲打擊以低價肉制品冒充高價肉制品等摻雜使假行為。配合相關部門嚴厲打擊注水肉、注膠肉、注藥肉等違法生產經營行為。

　　截至目前，該市已檢查肉制品生產企業16家，豬肉制品生產企業均索取非洲豬瘟檢測報告，暫未發現違法違規行為。