2018年11月21日，萊蕪市食品藥品監督管理局官網發布《萊蕪市食品安全監督抽檢信息通告（2018年第13號）》。該通告稱，近期，萊蕪市食品藥品監督管理局組織抽14大類食品242批次樣品，合格樣品231批次，不合格樣品11批次。

本次抽檢食用農產品中的蔬菜73 批次，不合格樣品5 批次；鮮蛋17 批次，不合格樣品1批次；豆制品15批次，不合格樣品1批次；餐飲食品中的餐飲具12批次，不合格樣品4批次；發酵面制品8 批次，炒貨食品及堅果制品2批次，淀粉及淀粉制品21批次，方便食品1批次，蔬菜制品17 批次，糧食加工品5批次，肉制品8批次，食用油、油脂及其制品11批次，水產制品3批次，速凍食品4 批次，調味品24批次，蛋制品1批次，水產品8批次，畜肉12批次，均未發現不合格樣品。

根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。不合格產品情況如下：

（一）萊蕪市萊城區八豬麻辣燙店經營的茼蒿，甲拌磷（ 甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜之和） 檢出值為0.22mg/kg，標準規定不超過≤0.01/kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（二）萊蕪市萊城區辣道坊麻辣香鍋店經營的豆扣，鋁的殘留量（干樣品，以Al 計）檢出值為409mg/kg ，標準規定不超過≤100/kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（三）朱加龍經營的油菜， 氧樂果檢出值為0.20mg/kg，標準規定不超過≤0.02/kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（四）萊蕪市雪野旅游區天望農家樂食府經營的芹菜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜之和）檢出值為0.30mg/kg，標準規定不超過≤0.01 /kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（五）萊蕪市萊城區味萊美餐館經營的餐具盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（六）萊蕪市雪野旅游區好客香山會務中心經營的自消毒碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（七）萊蕪市萊城區素英面館經營的雞蛋，氟苯尼考檢出值為檢出值為58.00μg/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（八）萊蕪市萊城區君子飯莊經營的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.077mg/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（九）萊蕪市萊城區狼誘惑骨頭店經營的自消毒杯子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（十）萊蕪市萊城區西煤機肘子店經營的自消毒碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（十一）王國群經營的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為1.07mg/kg，標準規定不超過≤0.5mg/kg，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

據悉，對上述抽檢中發現的不合格產品，萊蕪市食品藥品監督管理局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。查處情況將在萊蕪市食品藥品監督管理局官方網站向社會公布。