今日,一則“廉價外賣速食包的秘密:生產過程令人作嘔,日銷40萬份”的視頻在網上流傳。隨后,涉事公司發出聲明稱,該視頻系剪輯拼湊、后期配音合成,已報警。合肥食藥監部門也表示,已到公司取證調查。 網傳視頻曝光外賣速食包生產不規范
在網傳視頻中,食品加工車間內,有工作人員稱,排骨粒都快放一年了,牛肉往里面注射大豆蛋白,工作人員說“這么多,這么干凈呢”、“我們自己看了都不想吃”。
視頻中,有工作人員稱,生產速食包的肉是便宜貨,遠低于市場價,進了十幾噸,冷庫里溫度是零下七八度,夏天進去都出汗安徽杠崗香食品科技有限公司。工作人員將冷凍的肉解凍后直接腌制,掉在地上的肉也撿起來直接腌制,醬汁用手直接攪拌。視頻標注該公司的董事長助理馮紅武稱,目前,杠崗香料理包行業在全國排在第一梯隊,日產量達到一天40萬份,其中超過50%做外賣,在各個省都有代理商,在華東地區一個月的銷售額達到一千多萬元,也有幾百萬份外賣,主要消費群體是白領和學生,外賣平臺的興起催生了這個行業。
公司稱視頻系剪輯拼湊、后期配音合成 11月16日下午,北京青年報記者發現,該公司的淘寶店“杠崗香旗艦店”銷售的10包10味料理包組合套餐價格從58.2元到61.2元不等,但目前這些產品都已經下架。同時,在店鋪首頁,該公司發出聲明稱,今日在網上有媒體爆出公司存在生產環境惡劣,食品安全無保障等不實視頻,經鑒定此視頻為剪輯拼湊,后期配音合成,為惡意攻擊我司形象的別有用心的惡意誹謗行為。公司嚴格遵守食品安全條例,堅持推行全面品質管理,已通過HACCP全面質量管理認證、ISO9001VISO22000 質量管理體系認證。每一份原材、每一份產品都經過嚴格的國標、行標檢驗監測與系統規范的質量體系層層把關。
聲明稱,公司已于第一時間聯系省市食藥監局、媒體到公司現場,對公司在各項生產流程上的合法合規性進行現場審核,對廣大消費者予以公開公示。對于上述惡劣攻擊誹謗公司形象者,公司已向公安機關報警并將保留追究其法律責任的權利。 此外,該公司的工作人員也對北青報記者表示,目前,食藥監部門已到公司開展調查,網上視頻系剪輯拼湊、后期配音合成,公司已經報警,將通過法律途徑追究視頻制作、發布者責任。
當地食藥監部門已到公司取證調查
11月16日下午,北青報記者從合肥市食品藥品監督管理局獲悉,今日上午獲悉此事,工作人員已到該公司取證、調查,調查結果將及時向社會公開。 北京青年報記者通過企業信息查詢平臺發現,杠崗香食品科技有限公司注冊于2015年12月,注冊資金3000萬元,法定代表人為詹開俊,主營視頻研發、生產、加工及銷售;預包裝視頻批發兼零售、速凍食品、肉制品生產、加工及銷售;餐飲服務連鎖等。目前,該公司正在大量招聘物流、市場推廣、食品研發、銷售、運營等工作人員。
據公開資料顯示,該公司擁有食品安全管理體系認證證書,認證范圍為速凍調理產品(豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜)的生產,初次獲證日期為2018年7月13日,此外,同時也獲得質量管理體系認證證書。此外,在食品加工方面,該公司還獲得了94個專利,包括一種魚香肉絲的制作方法、一種糖醋雞爪的加工工藝、一種調味湯料的制作工方法等。 相關報道:“日銷40萬份”外賣料包廠被曝臟亂,合肥市食藥局:正調查 視頻網站曝光某日銷40萬份餐企后廚:原料只選便宜肉 冷庫最多保障零下8度 |