| 中國食品安全網訊（記者?熊源?胡毅）為加強幼兒園食品安全管理與監督，進一步提升幼兒園食品安全保障水平，6月28日上午，武漢市洪山區市場監督管理局聯合洪山區檢察院對轄區陽光森林幼兒園就食品安全問題進行跟蹤回訪，查看食堂整改落實情況。 ? 陽光森林幼兒園 上午10：30，記者跟隨檢察人員一起來到陽光森林幼兒園。在食堂后廚，記者發現這里環境干凈清潔、物品擺放有序、人員穿戴規范。在檢查了食堂的食品倉庫、烹飪間、洗消間、配餐間后，監管人員就食堂內洗菜池設置和留樣冰箱擺放位置提出更改建議，并下達了監督意見書。 隨后，檢查組一行與幼兒園相關負責人舉行了座談會。在座談中，陽光森林幼兒園園長楊榮介紹了食堂建設、規范制度、人員管理、食材把控及食堂家長開放活動等食品安全相關工作，并向檢查組一行咨詢了幼兒園食品安全等級的相關問題。 ? 幼兒園食堂現場 記者了解到，陽光森林幼兒園食堂此前因無證而停辦，后經過規范建設，已于2018年10月26日順利獲得食品經營許可證。 “在辦理相關證件的過程中，張家灣食品藥品監督管理所給予了我們很大幫助?！标柟馍钟變簣@園長楊榮告訴記者，該所工作人員曾多次到幼兒園指導工作，提出整改建議，向幼兒園介紹食堂管理的相關政策和方法。 ? 座談會現場 “以前轄區內有部分幼兒園硬件設施與管理存在很多問題，經過整改后現已基本達標?！睆埣覟呈称匪幤繁O督管理所副所長周小軍表示，我們會持續跟蹤、定期回訪轄區幼兒園的整改情況，今年我們的目標是將轄區內70%以上的幼兒園食品安全標準都提升到A級。 洪山區檢察院公益訴訟科科長朱標表示，幼兒園食堂從無證到成功辦證，并且食品安全工作認真細致、后廚操作規范，成績值得肯定，希望再接再厲，把好食品安全關口。 “安全源于監管，健康源于責任?！焙樯絽^市場監督管理局相關負責人表示，未來將繼續強化從業者食品安全意識、推進食堂硬件設施改善、提升食品安全管理水平，落實幼兒園食品安全監管工作。 |
