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南京綜合治理192家小餐飲店

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-09 09:39:39 來源:互聯網
  

本報訊? 江蘇省南京市自2003年成功創建“國家衛生城市”以來,已連續三次通過國家衛生城市復審。今年下半年,南京將迎來第四次復審。

農貿市場、小餐飲等場所的環境是衡量一個城市衛生情況的重要指標。近日,南京市市場監管局舉行全市市場監管系統迎接國家衛生城市復審工作推進會。此前,通過暗訪檢查、督查通報、專項整治等形式,南京市市場監管局已對全市114家農貿市場、192家小餐飲店、小熟食店進行了暗訪檢查。在檢查中,執法人員發現,小餐飲、小熟食店面廣量大,問題復雜。

其中,農貿市場主辦方管理水平較差、餐飲從業人員健康證不齊全、餐飲店“三防”設施不完善、快檢室的建設與運行效率不足成為突出矛盾。比如,有的小餐飲店以“與裝修風格不統一”為由,未在墻壁醒目位置上懸掛有效營業執照、從業人員健康證明和食品量化分級標識;部分店面內沒有禁止吸煙標識,甚至店內工作人員與食客同時在就餐場所吸煙;有的餐飲店根本未辦理食品經營許可證,廚房也存在多處不符合行業衛生要求的問題。

針對存在的問題,南京市市場監管局羅列了問題清單并制定了專項整治方案,將按照標本兼治,先行治標,重在治本的總體要求,規范全市農貿市場、小餐飲店、小熟食店衛生管理行為,力爭國家衛生城市復審不丟分;同時以迎復審為契機,在農貿市場規范管理達標升級、小餐飲和小食品店的綜合治理機制等方面,堅持屬地負責、條塊結合、齊抓共管的原則,會同有關部門積極探索建立長效管理機制。

南京市市場監管局局長孫寧從提高思想認識、突出問題整改、強化責任擔當等方面,要求全市市場監管系統不僅要從改善城市環境提升城市競爭力,更要以發展之需、民生之要的高度認識迎復審工作,為成功通過復審檢查、推進城市高質量發展、建設“強富美高”新南京做出應有的貢獻,向市委和市政府和南京市民交出一份合格的答卷。(魏薇)

 
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