為進一步強化食品安全責任，提升監管水平，蘇州市相城區通過五項具體措施推進食品安全工作。

一是推廣食品安全責任險，促進社會共治。制定《相城區食品安全責任保險試點方案》，在中小學校、幼托機構、農家樂、集體用餐配送單位、食品生產企業等試點推行食品安全責任保險制度。今年共29家學校食堂、6家農家樂、4家食品生產企業、9家集體用餐配送單位參與食品安全責任險的投保，總保費33.32萬元，總保額達7450萬元。

二是網絡直播檢查，創新監管模式。借助新媒體平臺，結合社會時事熱點，對老百姓關心的“網紅食品”、學校食堂等的監管檢查進行網絡直播。今年，結合元宵節的湯圓及清明節的青團等時令食品及群眾關心的學校食堂后廚問題，分別對2家食品生產企業、2家超市以及2家學校食堂的檢查情況進行了直播，共計24萬余人次觀看。

三是推進學校食堂“五常法”全覆蓋，建立長效機制?！拔宄７ā敝饕獌热轂椤俺７诸?，常整理，常清潔，常檢查，常自律”，是實施全面質量管理的一種基礎科學管理方法。2018年6月，全區第一批學校食堂共26家已通過了“五常法”評估驗收。至2018年底，全區共96家學校食堂全部通過“五常法”驗收。在出具評分結果后，監管部門要求學校食堂按照評定標準逐項自查，對得分不高的項目進行整改，確保學校食堂建立長效管理機制。

四是積極服務企業，做到有求必應。在企業新開辦或者變更許可證期間遇到問題時，主動上門服務，對企業在人員培訓考核、關鍵控制措施、功能間設置、原料采購等方面提出合理化建議和整改要求。同時，該局建立了食品企業聯系群，進一步構建親清政商關系，相關業務負責人在線解答企業疑問。截至目前，已指導企業食品標簽修正20余例。

五是建設電子追溯系統，促進智慧監管。該區鎮級農貿市場均配備蔬菜殘留農藥檢測室等技術設備，通過手工和數據對接的方式上傳索證索票，積極對接蘇州市市場監管局食用農產品監管平臺，全區20家農貿市場在全市率先主體登記率100%。該區在全市各區縣中首個完成2018年蘇州市食用農產品實事項目建設，31家試點單位實現了“一碼溯源”。