一、國內熱聞 1、 通知·公告 國務院辦公廳關于加強非洲豬瘟防控工作的意見【國辦發〔2019〕31號】 黨中央、國務院高度重視非洲豬瘟防控工作。2018年8月非洲豬瘟疫情發生后，各地區各有關部門持續強化防控措施，防止疫情擴散蔓延，取得了階段性成效。但同時也要看到，生豬產業鏈監管中還存在不少薄弱環節，有的地區使用餐廚廢棄物喂豬現象仍然比較普遍，生豬調運管理不夠嚴格，屠宰加工流通環節非洲豬瘟檢測能力不足，基層動物防疫體系不健全，防疫能力仍存在短板，防控形勢依然復雜嚴峻。為加強非洲豬瘟防控工作，全面提升動物疫病防控能力，經國務院同意，現提出加強非洲豬瘟防控工作的意見。（國務院） 海關總署公告2019年第109號（關于進口吉爾吉斯小麥粉檢驗檢疫要求的公告） 根據中國相關法律法規和《中華人民共和國海關總署與吉爾吉斯共和國農業、食品工業與土壤改良部關于吉爾吉斯共和國小麥粉輸華植物檢疫要求的議定書》，自公告發布之日起，允許吉爾吉斯小麥粉進口。吉爾吉斯輸華小麥粉應符合《進口吉爾吉斯共和國小麥粉檢驗檢疫要求》。（海關總署） 農業農村部關于《遠洋漁業管理規定（修訂草案征求意見稿）》公開征求意見的通知 為促進遠洋漁業轉型規范有序發展，農業農村部對《遠洋漁業管理規定》進行了修訂，形成了《遠洋漁業管理規定（修訂草案征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（農業農村部） 2、 食品安全·曝光臺 上海公布一批食品安全問題企業！西貝、Wagas、撈王等被罰 近日，上海各區市場監管部門公布了一批針對食品生產經營者的行政處罰決定，涉及撈王、Wagas（沃歌斯）、西貝、瑞幸咖啡、呷哺呷哺、屈臣氏和可的便利店、全家便利店等滬上知名餐飲品牌及連鎖商超》（東方網） 點評：相關食品生產經營者的違法行為主要涉及無證經營、超范圍經營、生產經營不合格食品等，目前，這些違法行為均已得到依法處置。 添加劑+鹽+過期產品=醬油？！成本6塊錢一箱，都賣給了誰？ 近日，黑龍江省齊齊哈爾市警方在日常巡查時，發現了一個奇怪的院落，這個院落圍墻很高，不斷有機器的聲音出來，附近居民說這里是一家調味品廠……民警進入這家調味品廠后，發現沒有釀造車間，工人們都在忙著加工生產。在現場，民警發現了，已經生產包裝好的華東牌醬油、醋、調料、香油等產品。別看調味品的種類不少，可是生產方法全都是勾兌?。ㄑ胍曍斀浳⑿盘枺?/p> 點評：柴米油鹽醬醋茶是大家每天都離不開的東西，要保證安全。入口的調味品一旦出現問題，就會影響老百姓的健康。 6月28批次不合格食品被市場監管總局曝光 食用農產品約占八成 一轉眼繽紛的六月已經過去，在這一個月里食品抽檢情況如何？據食品伙伴網統計，6月份國家市場監督管理總局發布了3期食品抽檢情況的通告，曝光了28批次不合格食品樣品。其中一期為粽子的專項抽檢，合格率為100%。（食品伙伴網） 點評：導致這些樣品不合格的原因中，農獸藥殘留問題為主因，涉及23批次不合格樣品，大多數為食用農產品。此外還有部分產品檢出生物毒素問題、微生物污染問題、重金屬問題和其他指標不合格問題。 2019年上半年市場監管總局共公布不合格食品256批次 這七大類問題企業要關注 2019年上半年，在市場監管總局組織的食品安全監督抽檢中，共256批次食品不合格，涉及食用農產品，食用油、油脂及其制品，保健食品，嬰幼兒配方食品等18類食品。（中國質量報） 點評：主要不合格項目有生物毒素、農獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、微生物超標、有機污染物、其他指標7類問題。 吃完火鍋后腹瀉嘔吐，海底撈被指衛生不合格？ “同行四個人，三個人拉肚子。吃了不干凈的毛肚導致我腸炎犯了，到現在身體還沒完全恢復，而且店經理對我們態度十分不好”。近日，嚴女士向記者投訴海底撈南昌高新吾悅廣場店菜品不新鮮，而且沒有好的服務態度。海底撈官方回應稱，菜品在出品前內部有嚴格的品控要求，接到顧客反饋后，隨即對顧客進行了回訪與慰問，主動上報并積極配合了監管部門檢查。（江南都市報微信號） 點評：提醒消費者，如果一旦發生在公共場所用餐后多人嘔吐、腹瀉等癥狀，除立即到醫院就診外，還應第一時間與疾控部門取得聯系。醫院如發現或患者自述與公共場所有餐有關，也應第一時間報告，以方便監管部門取證，避免因錯過最佳調查時機和無證據而導致認定困難。 這么“水靈”的娃娃菜你敢吃嗎？當心含甲醛！ 最近有媒體爆出，不良商家為了使娃娃菜的保質期延長，在包裝時會在娃娃菜的根部蘸上甲醛溶液。消息一出，立刻引發了廣泛關注。在不同的商販處，記者購買了四份娃娃菜，請專家一一檢測。專家表示，娃娃菜被剪碎、壓汁、滴入試劑，如果娃娃菜樣本試液發紅或是發紫，證明含有甲醛，顏色越深，甲醛含量則越高。經過試驗，三號和四號娃娃菜明顯有顏色變化，是經過甲醛處理。（荔枝網） 點評：從消費者的角度來說，通過肉眼并不能識別哪些娃娃菜含有甲醛，但甲醛有易溶于水的特性，所以將菜買回家后，只要用清水浸泡且多次漂洗，就可以祛除掉食物中的甲醛。希望當地監管部門迅速行動起來，切實保護百姓的菜籃子安全。 臥底網紅奶茶甘茶度：臭果肉榨汁 店員連呼“良心過不去” 【甘茶度致歉】【北京市場監管嚴查】 店員徒手抓垃圾、用爛水果榨汁、隔夜的茶接著賣……繼喜茶“綠頭蒼蠅”事件后，又一家網紅奶茶店遭曝光。據北京電視臺《生活這一刻》欄目官方微博報道，記者在臥底知名奶茶品牌“甘茶度”后廚期間，發現存在食品原料不新鮮、店員操作不規范等多項問題，引發了網友熱議。（中國經濟網） 點評：甘茶度官方微博發文表示“震驚”，并稱已成立專項小組調查事實詳情，一經查明立即嚴肅處理。“甘茶度一直十分重視食品安全問題，關注、維護門店與原材料的清潔、衛生是門店與整個運營團隊工作的重中之重，對于此次事件的發生，我們向所有關心與支持甘茶度的消費者致歉。” 3、 國內食品資訊熱聞 食品安全標準涵蓋哪些內容 近年來，食品安全問題備受關注。為了切實保障食品安全，我國有關部門制定了相應的標準，用于檢測在食品生產中不規范的行為，那么食品安全標準內容有哪些呢？在國家衛生健康委員會的組織下，目前已制定了1260多項食品安全國家標準，涉及2萬多項食品安全指標，初步構建起食品安全國家標準體系。已形成的食品安全國家標準體系以標準制定原則和風險評估方法為基礎，主要分為六大方面。（中國消費網） 點評：目前，我國需要加強建設對于未知風險的發現能力和對于風險評估及食品安全標準的基礎數據支撐能力，落實國務院要求的科學公信力和國際影響力，力爭達到國際先進水平，為食品安全現代化治理體系提供科學支撐。 “美高貝貝”乳粉虛假宣傳被罰5萬元 近日，美可高特（中國）羊乳有限公司（以下簡稱美可高特公司）網站的滾動廣告頁面中，對其公司食品“美高貝貝”嬰幼兒配方乳粉進行宣傳時使用涉及疾病治療功能的用語，并在商品廣告中進行虛假宣傳，被天津市西青區市場監管局責令停止違法行為，并罰款5萬元。（中國消費網） 點評：美可高特公司在非醫療、藥品、醫療器械的廣告中使用涉及疾病治療功能的用語的行為，違反了《廣告法》第十七條以及《食品廣告發布暫行規定》第七條的規定。“提高免疫力”屬于保健食品才能使用的功能表述，嬰幼兒配方乳粉產品不能宣傳保健功能。美高可特公司在其公司網站發布的商品廣告中使用“提高免疫力”“全面助力寶寶腦部發育”的宣傳用語，屬于在商品廣告中進行虛假宣傳的行為。 奶茶店推出含五糧液的冰淇淋 律師認為傍名牌涉嫌侵權 上周，武漢某連鎖網紅奶茶店推出了五糧液冰淇淋，眾多市民前去嘗鮮，銷售火爆。冰淇淋里竟然含有名酒五糧液，到底是噱頭還是真的添加了五糧液酒？吃完冰淇淋后開車會不會被交警認定為酒駕呢？記者前日就此進行了探訪。“五糧液冰淇淋，好像小時候吃酒心巧克力的感覺呀！”上周三，市民徐女士在朋友圈曬了張照片，并表示吃完有些微醺。記者了解到，這是某連鎖奶茶店剛推出的新款冰淇淋，在武漢多家門店銷售，因為賣得太火，有的店鋪還排起了長隊。（楚天都市報） 點評：在不違反食品安全法的前提下，商家在冰淇淋內添加五糧液酒這一行為本身是沒有問題的，因為配方可以由商家自己決定。但五糧液作為馳名商標，未經授權其他品牌均不可隨意使用該品牌作為商品名稱。五糧液冰淇淋的制作商家可能存在傍名牌的心理，已涉嫌侵權。 工信部與騰訊微信正式合作推出全國首個權威官方奶粉溯源小程序 7月2日， 工業和信息化部消費品工業司與騰訊微信在北京簽署了合作備忘錄，并正式發布由雙方合作開發的“嬰配乳粉追溯”小程序。（北青網） 點評：這是全國首個官方奶粉溯源小程序，將為消費者提供更便捷、權威的嬰幼兒配方乳粉產品追溯查詢方式。 達利食品集團發布虛假廣告 在淮被罰3673.04萬！ 【達利回應】【江蘇市場監管部門回應】 “快樂助非遺，紅包搶不停”，去年達利食品集團有限公司可比克活動裝薯片罐體標注的助力非遺行動，到底是公益活動還是一場騙局？漣水縣市場監督管理局經過8個多月深入調查，發現該公司發布虛假廣告。6月17日，該局下達行政處罰決定書，決定對達利食品集團處以3673.04萬元罰款。（淮海晚報） 點評：在案件調查期間，雖然達利食品集團提供了情況說明，并解釋相關原因，但執法人員認為達利食品集團打著捐贈非遺項目的旗號推銷商品，欺騙消費者，屬于虛假廣告，其行為違反了《中華人民共和國廣告法》的相關規定，目的是為了引起消費者關注及利用消費者熱心公益的心理促銷產品，影響消費者的購買行為。 安慕希酸奶包裝裝潢不正當競爭糾紛案一審有果 法院全額支持伊利公司訴訟請求 近日，北京市朝陽區人民法院知識產權庭審結原告內蒙古伊利實業集團股份有限公司訴被告北京旭培生物科技有限公司、中山市愛兒樂食品有限公司、炎陵縣鄰家商行不正當競爭糾紛一案。（中國知識產權資訊網） 點評：朝陽法院一審判決被告北京旭培生物科技有限公司、中山市愛兒樂食品有限公司立即停止使用與“安慕希高端暢飲型”酸奶包裝裝潢相近似的包裝、裝潢，在《中國質量報》上發布聲明，消除因涉案不正當競爭行為給原告內蒙古伊利實業集團股份有限公司造成的不良影響，共同賠償原告內蒙古伊利實業集團股份有限公司經濟損失及合理費用29.7976萬元；被告炎陵縣鄰家商行立即停止銷售與“安慕希高端暢飲型”酸奶包裝裝潢相近似的包裝、裝潢；駁回原告內蒙古伊利實業集團股份有限公司的其他訴訟請求。 加多寶14億賠償被撤銷 昨日，最高人民法院就加多寶和廣藥集團“王老吉”商標侵權糾紛案裁定，撤銷廣東省高級人民法院（2014）粵高法民三初字第1號民事判決，本案發回廣東省高級人民法院重審。王老吉方面回應北京青年報記者表示，發回重審并不意味著最終的判決。（北京青年報） 點評：此案發回廣東省高院重審是否會出現反轉難以確定，但對于目前準備上市的加多寶而言無疑是個好消息。未來案情發展仍有很多不確定性。 二、國際熱聞 1、國際預警 加拿大召回我國生產的麻辣豆腐調料 據加拿大食品檢驗局（CFIA ）消息，2019年6月27日，加拿大食品檢驗局發布召通告稱，Clover Trading Co. Ltd.正在召回一款我國生產的麻辣豆腐調料，因為該款產品含有未申報過敏原（芝麻和小麥）。（食品伙伴網） 點評：目前加拿大食品檢驗局正對該起食品安全事件進行調查，以后有可能會擴大召回規模。同時加拿大食品檢驗局建議對芝麻和小麥過敏的消費者不要食用該款產品，檢查家中是否存在受召回的產品，若有則應該將這些產品丟棄或退回到購買商店。 英國召回可能受沙門氏菌污染的辣椒粉 據英國食品標準局（FSA）消息，2019年7月2日，英國食品標準局發布通告稱，P & B Foods Ltd正在召回一款辣椒粉，因為在該產品中檢測到了沙門氏菌。（食品伙伴網） 點評：產品名稱為Heera ChilliPowder Extra Hot，重量為6 x 1kg和10 x 400g，批次代碼為PB9446M/4，保質期為2021年4月。該公司將在零售點發布通告，告知消費者召回事項。英國食品標準局建議消費者不要食用以上產品，可以將產品退回獲取退款。 注意！原產法國大腸桿菌計數過高的活牡蠣銷至我國 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年6月28日，法國通過RASFF通報本國的活牡蠣不合格，因為這些產品中大腸桿菌的計數過高。（食品伙伴網） 點評：不合格產品除了在法國銷售之外，還分銷至了中國、意大利、荷蘭、挪威和瑞典。 歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2019年第26周） 據歐盟官方網站消息，在2019年第26周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統通報中國食品及相關產品有5例。（食品伙伴網） 點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量是否超標以及黃曲霉毒素的檢測，保證食品的安全性，規避出口風險。 2019年6月美國FDA自動扣留我國食品情況（6月匯總） 據美國食品藥品管理局（FDA）消息，6月份以來，美國對我國多家企業產品實施自動扣留。（食品伙伴網） 點評：提醒各出口企業，對于出口產品要嚴格按照出口國的要求進行產品出口，嚴格控制出口產品中的農獸藥殘留量，保證食品的安全性，并積極配合檢查，規避出口產品被扣留的風險。 歐盟擬對我國出口的枸杞、甜椒、花生等食品和飼料實施官方管控 2019年7月2日，WTO網站發布第G/SPS/N/EU/328號通報：《關于管理某些來自第三國的貨物進入歐盟市場臨時增加官方控制和緊急措施》。依據該通報，歐盟將針對我國枸杞及茶葉相關產品的農藥殘留、甜椒的沙門氏菌以及花生及其部分制品的黃曲霉素實施官方監控，該通報草案接受評論時間截止2019年8月31日，預計將于2019年10月中旬發布正式法規，2019年12月14日實施，法規實施后，相關過渡期時限最晚截止2020年6月13日。 點評：該通報將主要影響草案附件I和附件II中所列食品和飼料的第三原產國，包括我國在內的三十多個國家。 2、國際食品 越南繳獲大批中國走私食品 據越南市場監管總局提供的信息：越南涼山省市場管理隊與警方聯合對兩輛卡車進行安全檢查，共繳獲1344件走私食品。（食品伙伴網） 點評：目前該批走私貨物已被銷毀，涉案人員被處以560萬越南盾（約合人民幣2千元）的罰款。檢察人員對上述違反行為處以560萬越南盾（約合人民幣2千元）罰款，并銷毀全部走私食品。 23位美居民感染沙門氏菌住院 疑是進口木瓜惹的禍 近期，美國紐約等8州共62名居民感染了沙門氏菌。調查顯示，此次大批量細菌感染事件疑為當地居民食用墨西哥進口木瓜所致。此次感染雖未造成人員死亡，但截至6月28日，患者中23人已住院進行治療，相關機構也已采取應對措施。（海外網） 點評：沙門氏菌引發的癥狀通常在感染12-72小時后出現，臨床表現為腹瀉、發燒，和胃痙攣。大部分患者在感染4-7天后可自行痊愈。但5歲以下的兒童、孕婦、65歲以上的老人，以及其他免疫系統較弱人群在感染后癥狀可能較為嚴重。 非法進口蔬菜 新加坡一進口商被罰7500元 據新加坡食品局消息，一家蔬菜進口商因非法進口新鮮蔬菜被罰款7500元。（食品伙伴網） 點評：新加坡食品局表示，非法進口來源不明的食品會造成食品安全風險，所有進口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標準。只有持有執照的進口商才可以進口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進口準證。非法進口食品者一經定罪，可被判罰款最高1萬元，或最長三年監禁，或兩者兼施。 歐亞經濟聯盟發布《聯盟國家食品安全概念草案》征求意見稿 據歐亞經濟聯盟法律信息中心7月2日消息，聯盟發布《聯盟國家食品安全概念草案》征求意見稿。 草案意見征求期限：2019年6月28日至7月28日，為期1月。（食品伙伴網） 點評：該草案內容主要包括：聯盟成員國當前食品安全概況、食品安全基礎及原則、食品安全目標及任務、評價方法、主要方向及實施措施、組織體系、可預見結果等；附表分別列明了聯盟各成員國居民消費指數、食品自給水平、監控指標及食品和農產品的分類代碼表。 俄農業部擬制定《可食用的野生植物資源》管理規范 據俄新社最新報道，俄羅斯農業部計劃制定《可食用的野生植物資源》的管理辦法用以加強對野生植物資源流通的控制。（食品伙伴網） 點評：據悉，該管理規范將涉及野生可食用資源的采集、收購、加工及后續的流通等內容。 三、食品科技 我們吃的太甜了？研究發現：現代食品甜度過高 美媒稱，莫內爾化學感覺研究中心的最新研究對亞馬遜網站用戶發布的近40萬條食品評論進行了分析，以獲得關于人們食物選擇的“真實世界”見解。研究結果顯示，許多人都認為當今市場上的食品甜度過高。（參考消息） Science：十字花科蔬菜西蘭花具天然抗腫瘤作用 多項研究發現，西蘭花可以減少癌癥的發生且具有一定的抗腫瘤作用，但具體的作用機制并不明確。哈佛大學醫學院研究人員最新發現西蘭花中含有的天然物質吲哚-3-甲醇（I3C）可以有效抑制E3泛素連接酶（WWP1）的功能來促進腫瘤細胞中PTEN的活化，進而發揮抑制腫瘤發生發展的作用，該文章發表在近期的國際頂級期刊Science上。（科技部） 我國科學家研制出可快速識別“水中鉛污染”的熒光試紙 近期，中國科學院合肥智能機械研究所設計制備出一種高效的比色熒光納米探針，用其制成熒光試紙，根據試紙顏色變化即可對水中的鉛離子含量快速形成初步判斷。國際化學領域核心期刊《分析化學》日前發表了該成果。（新華網） 南京土壤所揭示銻礦區水稻籽粒中砷和銻形態及分布規律 砷（As）和銻（Sb）作為優先控制環境污染物，具有較強的生物毒性。湖南錫礦山有“世界銻都”之稱，Sb礦的大量開展導致礦區周邊土壤As和Sb污染嚴重。該區域的污染調查研究較多，但大多數研究關注礦區土壤-作物體系中As和Sb的總量，而作為當地居民主食的水稻，As和Sb在其籽粒中的形態及分布鮮有關注。中國科學院南京土壤研究所周東美團隊研究員王玉軍等結合原位同步輻射技術（μ-XRF、μ-XANES）、激光剝蝕等離子體質譜（LA-ICP-MS）等手段，初步揭示了礦區周邊水稻籽粒中As和Sb的形態及分布規律。（中國科學院） |
