6月28日下午，河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會（簡稱“優質食材專委會”）成立大會在鄭州舉行，由河南省餐飲食材業協會主辦、河南優質食材專業委員會籌委會承辦。

　　中國豫菜泰斗呂長海、河南省餐飲食材業協會會長李志順、河南省市場監督管理局餐飲處處長張存勇、河南廚藝精英專業委員會主席陳偉、河南省餐飲食材業協會秘書長穆培龍等領導與眾多餐飲人士出席。參會代表以鼓掌通過的方式，確定河南廚味緣食品有限公司董事長郜海勇為第一屆優質食材專委會會長人選。

　　河南省餐飲食材業協會執行秘書長陳偉說，成立優質食材專委會是大家期盼已久的事情，也是河南省餐飲食材業協會的大事。兩個月以來，在河南省餐飲食材業協會的關心及各餐飲食材企業的積極參與下，優質食材專委會得以順利成立。

　　李志順表示，希望各食材企業老板能為行業樹立標桿，規范經營，按照國家要求經營食材，全面參與食材安全體系建設，嚴格承擔食品安全主體責任，真正向優質食材產業發展。并讓優質食材專委會成為餐飲食材行業的一個合法性社團組織，對接全省的餐飲協會、廚師協會等信息資源，打造一個真正為大家服務的平臺。

　　作為河南省餐飲食材業協會的分支機構，優質食材專委會每年將組織協會會員，在各地級市做大型菜品食材交流會推廣，借此開拓優質食材采購市場，建立食品安全優質食材供應鏈，打造核心產品，做大河南食材產業鏈，把河南餐飲優質食材專委會品牌推向全國。