近期，有不少消費者發現北京稻香村門店已停售黃油起酥，一時間有關該產品停產、蘇州稻香村商標起訴所致的猜測傳出。對此，北京稻香村今日回應新京報記者稱，該產品停售系生產線升級所致，與訴訟無關。

“北京稻香村為什么不賣黃油起酥了？還有哪個門店可以買到嗎？”“今天聽到一個悲傷的消息，稻香村的起酥停產了，這是為什么！”近期，有越來越多的“鐵粉兒”發現北京稻香村黃油起酥已在各門店停售。

自今年9月起，北京稻香村與蘇州稻香村再次互訴商標侵權。其中，蘇州工業園區人民法院于10月12日一審判定北京稻香村停止在糕點上使用“稻香村”文字標識，因此有消費者認為北稻黃油起酥停供與該訴訟裁決有關。

對此，11月12日，新京報記者專門采訪北京稻香村，公司對這一說法予以了否認，并稱因生產線升級改造，黃油起酥自今年7月起陸續停售，具體何時復產尚未收到通知，“估計也快了”。北稻相關負責人還稱，黃油起酥不算明星產品，停產并不會對整體銷售造成影響。

北京稻香村官網顯示，黃油起酥為混糖糕點的一種，主料為小麥粉、人造奶油、水、白砂糖、奶油、雞蛋，口味酥松，甜味適中，不少消費者流露出對這款產品的喜愛。網友蜜彌漫說，“我們全家人都喜歡稻香村，每次去人都很多排大隊，點心我愛吃牛舌餅、玫瑰餅、黃油起酥還有拿破侖蛋糕。” 網友YOUNG的旅程說，“對于我來說，北京稻香村的黃油棗泥、牛舌餅、起酥、果醬合、還有薩其馬對我的吸引力，真的要比Cheese Cake大。”

在等待黃油起酥復產期間，望眼欲穿的粉絲們可以試著自己動手制作，也可以嘗試棗花酥、山楂鍋盔、牛舌餅等北京稻香村的其他明星產品。