記者17日從福清市市場監管局獲悉，2017年以來，全市共創建26家食品生產加工小作坊示范點，其中省級6家、福州市級5家、福清市級15家。
為切實解決福清市食品加工小作坊規模小、分布散、條件差等問題，進一步消除食品安全隱患，從2017年開始，市市場監管局深入推進食品加工小作坊安全監管，積極開展食品生產加工小作坊示范點創建，通過示范以點帶面，推動提升全市小作坊食品質量安全水平。
市市場監管局篩選一批生產條件基礎較好、質量安全管控到位、市場信譽良好的小作坊開展創建工作，督促小作坊示范創建單位依法依規誠信經營，引導和推動小作坊規范生產、健康發展，確保小作坊食品安全。同時，市市場監管局加強對食品生產加工小作坊的監督檢查，開展小作坊食品安全風險隱患排查和治理工作，從商場、農貿市場、小吃店等銷售終端市場入手，發現存在問題依法查處，限期整改并跟蹤整改落實情況。 |
