內蒙古自治區政府新聞辦近日召開新聞發布會。內蒙古自治區教育廳學校安全管理處處長張波介紹說，自2017年以來，內蒙古自治區利用地方政府債券資金集中解決自治區部分義務教育階段學校“大通鋪”及校外寄宿、學生宿舍衛生和淋浴設施短缺、食堂土灶臺、火爐取暖等突出問題。據了解，內蒙古自治區政府新聞辦14日召開新聞發布會通報，從2017年迄今已投資6.24億元，所有項目已基本完工，有效改善了8個盟市、48個旗縣、816所寄宿學校住宿衛生和餐飲條件。
張波介紹，內蒙古自治區學校食品安全管理規范化、制度化建設正在進一步推進。目前，內蒙古全區學校A、B級食堂達到85%以上，建成食堂視頻監控15000多個，與各地市場監管部門實現聯網5000多個，參加食責險學校3000多所。大部分學校、幼兒園已全面實施家長陪餐制。目前，全區學校A、B級食堂達到85%以上，建成食堂視頻監控15000多個，與各地市場監管部門實現聯網5000多個，參加食責險學校3000多所。大部分學校、幼兒園已全面實施家長陪餐制。
據了解，從今年開始，內蒙古要在學校、幼兒園啟動“四D廚房”（“四D廚房”是近年來興起的讓廚房環境和菜肴出品標準化、精細化的一種餐飲管理方式）創建工作，推動食堂管理上等級、提水平。 |
