食品伙伴網訊 6月6日，貴州省市場監督管理局發布2019年第19期食品安全抽檢信息，曝光了4批次不合格食品。不合格食品涉及3批次黃花菜和1批次筒筒筍，均存在二氧化硫殘留量不合格的問題。

　　抽檢信息顯示，貴州省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、茶葉及相關制品、糕點、豆制品、食用農產品9類食品206批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品202批次，不合格樣品4批次。

　　不合格食品分別為：貴州月圓和天下購物有限公司銷售的筒筒筍， 凱里市奮發糧油副食店銷售的干黃花菜， 義龍新區潤都生活超市銷售的黃花菜， 貴安新區吳記干貨店銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量攝入不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，干制蔬菜中二氧化硫殘留量的最大限量為0.2g/kg。造成二氧化硫殘留量不符合標準的原因，可能是生產企業使用劣質原料以降低成本，之后為改善產品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確。

　　針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）食品監管部門依法予以查處。遵義市、黔東南州、黔西南州、貴安新區等市（州、區）食品監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
 

貴州省市場監管局關于4批次食品不合格情況的通告（2019年第19期）中不合格產品信息