為進一步加強包裝飲用水生產企業食品安全監管,切實保障消費者的身心健康,全力促進水產業健康發展。齊齊哈爾市市場監管局食品生產安全監督管理科根據年度重點工作安排,近期組織開展了為期三個月的包裝飲用水生產企業專項檢查。
檢查的目的是堅持以問題為導向,通過對包裝飲用水生產企業進行專項整治,摸清企業生產狀況,分析和排查包裝飲用水生產企業及其產品存在的食品安全風險隱患,特別是溴酸鹽超標與銅綠假單胞菌污染等行業性風險隱患,進一步督促企業落實食品安全主體責任,夯實監管基礎,防范系統性、區域性食品安全風險,提升全市包裝飲用水生產企業食品安全水平。
檢查的重點主要圍繞企業資質、源水控制、進貨查驗、生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員、制度與臺賬、產品標識標注、出廠檢驗十個方面,分三個階段進行,即摸查部署階段、集中整治階段、鞏固提高階段。 (白旭) |