針對網上訂餐存在的亂象和安全隱患，日前，盤錦市食藥監局拉開了網絡訂餐專項整治的序幕。重點對網絡訂餐交易第三方平臺提供者、網絡供餐餐飲服務提供者進行全面整治規范，實行約談提示、摸排底數、督導整改、依法懲處四個步驟，打造全域網絡訂餐安全放心環境。

約談平臺，落實責任。根據市場占有情況，首先主動約談了美團外賣、百度外賣、餓了么外賣3家第三方平臺負責人，要求其履行主體責任，制定落實入網餐飲單位管理制，認真做好入網餐飲單位的資格審查和信息公示。平臺必須進行自查自糾，重點對入網餐飲單位的經營資格和經營范圍進行審查，并將自查和整改結果，定期向駐地監管部門報備。

全面排摸，摸清底數。組織力量，對全市網絡餐飲服務單位進行全面排摸，建立臺賬，實時更新。通過線上線下檢查，重點掌握網絡餐飲服務單位有無取得許可、有無實體店、有無委托他人加工制作或超范圍進行經營等。運用實地檢查、平臺數據反饋等手段，動態掌握網絡餐飲單位經營業態。

嚴格檢查，督導整改。各級市場監管部門，結合摸底情況，針對平臺公示資料不符、網絡供餐單位網絡訂餐許可取得率較低、超許可范圍經營、外送禁止網絡訂餐食品等目前存在的突出問題，及時記錄排查結果，對排查中發現的隱患，及時督促經營者整改落實。

嚴格執法，嚴厲處罰。對檢查過程中發現的違反食品安全法律法規等情況，依法進行行政措施或行政處罰，做到了執法嚴、處罰準、線索移交及時，有效杜絕隱患的反彈。