腌制魚肉因其味道鮮美，受到許多市民的喜愛。不過近日，宜興市有一對夫婦因食用咸魚之后，雙雙中毒入院。

在宜興市中醫醫院的急診科，記者見到了王阿姨跟她的老伴，兩人身體正在恢復中。王阿姨說，自己和老伴只是吃了點自家腌制的咸魚，誰曾想就這樣中毒進了醫院。

王阿姨說，剛剛吃完的時候沒什么不舒服，可不久后，她的妹妹就發現，老兩口的嘴唇發紫的，有氣無力。經過醫生確診，王阿姨和老伴都是亞硝酸鹽中毒。

醫生介紹，咸魚咸肉等腌制品里含有大量的亞硝酸鹽，如果腌制不當，極易發生中毒。而且長時間吃這些腌制品，也會致癌，如果出現口唇紫干或者指甲青紫，要及時就診。