食品伙伴網訊 近日，江西省市場監督管理局通報第20期食品監督抽檢情況，近期，該局組織食品安全監督抽檢糧食加工品、保健食品等2大類食品158批次樣品，其中保健食品不合格2批次，主要涉及微生物指標、其他指標問題等問題。

　　其中，標稱江西省三抗保健品有限公司生產的求多順幾丁聚糖粉檢出霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　霉菌是用來判定食品加工過程中被污染的程度及衛生質量的指標，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染。

　　另1批次為江西洪興醫藥有限公司銷售的、標稱江西樟邦藥業有限公司生產的安順堂牌天然維生素E軟膠囊，該樣品檢出維生素E不符合食品安全國家標準規定。

　　資料顯示，維生素E又名生育酚或產妊酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。

　　江西省市場監督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
 

　　江西省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告（2019年第20期）不合格樣品信息