本報訊  近日，經群眾舉報，廣東省佛山市南海區大瀝鎮一檔口用甲醛溶液浸泡鴨腸，該市區、鎮兩級市場監管局聯同公安部門，周密部署，展開收網行動，一舉搗毀了該家“黑檔口”，抓獲涉嫌觸犯生產、銷售有毒、有害食品罪嫌疑人26名，查封扣押甲醛溶液87瓶和涉嫌添加甲醛的鴨腸400多斤，涉案貨值達100多萬元。目前，已有23名犯罪嫌疑人被區人民檢察院批準逮捕。

　　經查，肖某等人使用甲醛溶液浸泡鴨腸以期達到保鮮、防變質、延長保質期的目的。該批查獲的鴨腸甲醛含量高達38%，加工好的鴨腸大多銷往四川、重慶等地區的火鍋店。根據有關規定，甲醛被認定為“有毒、有害的非食品原料”。

　　市市場監管部門在查處該案件時，周密部署，與公安部門緊密協作，果斷出擊，及時控制違法犯罪分子，將抽樣檢驗與調查詢問并行推進，一方面有效阻止甲醛鴨腸進一步擴散，另一方面掌握了案件關鍵證據，按照“快、準、狠、穩”的方針，一舉查獲該甲醛鴨腸加工檔口。

　　自開展掃黑除惡專項斗爭以來，該區市場監管部門將掃黑除惡專項斗爭和加強行業治理結合起來，全力整治食品藥品領域行業亂象。該區市場監管局有關負責人介紹，食品違法行為不光是罰款那么簡單，凡對社會造成嚴重危害、達到刑事標準的，堅決依法追究刑事責任，嚴厲打擊。