深圳研究制定了嚴于國家標準、不低于香港規例要求的供深食品團體標準，將完成500個產品標準體系及供深食品標準的制定發布。5月9日市人大常委會召開的《深圳經濟特區食品安全監督條例》（以下簡稱《條例》）執法檢查組第一次全體會議透露了我市食品安全監督有關情況。

　　“深圳正建立起覆蓋種植養殖和生產、流通、消費的全鏈條、全環節的食品安全監管體制，實現從農田到餐桌的食品安全統一監管。”副市長黃敏介紹《條例》實施情況時說。

　　“一街一車一室”全部建成

　　記者獲悉，深圳近年在食品安全綜合治理能力上進一步加強，尤其是技術支撐與檢測能力得到提升。目前“一街一車一室”（即每個街道標準化配備一臺快速檢測車，設置一個快速檢測室）已經全部建成，在全國率先實現了街道級食品快檢的全覆蓋，9家社會第三方檢測機構新落戶深圳。數據顯示，2018年深圳全市完成食品快檢190萬批次，其中“一街一車一室”完成快檢88.9萬批次，檢出不合格食品5614批次，銷毀不合格食品24噸，市民送檢批次3.4萬批次，檢出不合格食品271批次，為保障市民“舌尖上的安全”筑牢了食品安全的基礎防線。

　　在食品安全監管資金投入上，近年來安排的食品安全監管相關項目經費（不含固定資產）年均增長約16%，2019年已安排3.82億元；市、區各專項建設累計投入超過10億元，其中“一街一車一室”建設投入1.69億元。

　　將發布500個產品標準體系

　　記者從會上獲悉，下一步深圳將穩步推進供深食品標準體系建設，完成500個產品標準體系及供深食品標準的制定發布，繼續研制包含產品、檢測、管理、評價、追溯、綠色、品牌、信息化等類型的供深食品標準總計超過500項。

　　深圳研究制定了嚴于國家標準、不低于香港規例要求的供深食品團體標準。今年3月，深圳發布了首批100個供深食品標準，今年6月底前還將注冊供深食品的“圳品”商標，完成10個產品的評價及貼標。

　　深圳還將借鑒香港經驗，制定“熟食中心”建設運營管理標準，力爭到2020年每個區至少建2到3個“熟食中心”和長者飯堂。此外，還將完成1萬多家200平方米以上餐飲單位攝像頭的信號接入及系統維護。