本報訊  近日，遼寧省鞍山市高新區食品藥品監督管理局開展食品抽檢工作，共抽檢各類食品135批次。這也是今年以來高新區食藥監局進行的規模最大、涉及品類最多的一次集中抽檢。

　　據介紹，此次的食品安全大檢查，執法人員嚴把食品安全準入關，督促食品經營者建立健全索證索票和進銷貨臺賬，嚴查無證經營以及銷售“三無”食品、過期食品和不合格食品的行為，同時執法人員還對食堂內的食品原料進行了抽檢。此外，執法人員還走訪了轄區內的超市、農貿市場和餐飲單位，對流通領域食品進行抽檢，例如，川菜館、糕點的生產經營單位，均為檢查的重點對象。此次抽檢的重點包括生鮮、乳制品、豆制品、熟食、糕點等易出現食品安全問題的食品，執法人員抽檢時均為現場取樣、封樣，同時由專業檢測機構的檢驗人員將樣品帶回化驗室進行檢驗。

　　通過這樣大范圍的集中抽檢，消除食品安全隱患，為百姓把好食品安全關，讓百姓能夠吃得放心。據悉，目前，樣品正在檢測中。下一步，高新區食藥監局也將以抽檢、快檢相結合的方式，進一步加大監督檢查力度，發現問題及時處置，為市民創造安全放心的消費環境。