在被媒體曝光代工廠疑似違規處理退貨蜂蜜和篡改成品蜂蜜生產日期后，同仁堂（600085，SH）12月16日晚發布公告，承認子公司北京同仁堂蜂業有限公司（以下簡稱同仁堂蜂業）在委托代工廠鹽城金蜂食品科技有限公司（以下簡稱鹽城金蜂）生產過程中存在監管不力和失察的責任，但表示產品未流入市場。

　　值得注意的是，這已經不是“同仁堂”品牌蜂蜜第一次出現疑似質量問題。2016年，“同仁堂”品牌某批次的一款麥盧卡蜂蜜曾被權威第三方檢測機構測出糖漿，疑似造假。而當時那款蜂蜜同樣不是同仁堂集團體系下企業自產，而是進口自新西蘭合作方。

　　有從事食品安全方面研究的專家對《每日經濟新聞》記者表示，食品OEM模式下（定牌生產合作，俗稱“代工”）品牌方應加強監管，因產品生產沒能全程控制在委托方手中，存在一定程度上的安全漏洞。代工方利潤通常比較薄弱，更需要加強監管。

　　被曝疑似“以舊充新”

　　12月15日晚，江蘇廣電總臺城市頻道“南京零距離”欄目在新浪微博發布視頻，曝光同仁堂蜂蜜的委托生產商鹽城金蜂，在生產同仁堂蜂蜜時存在大量違規行為。

　　視頻中，鹽城金蜂回收了大量過期、臨近過期蜂蜜統一倒進大桶，其工作人員表示這些“倒蜜”將被退給蜂農喂蜜蜂，但實際上這些回收蜂蜜被送進了工廠的原料庫。鹽城市濱?？h市場監管部門表示，已發現鹽城金蜂多次類似操作，該公司此前還曾出現篡改同仁堂蜂蜜生產日期的行為。當地市場監管部門已經開展對過期蜂蜜的去向和用途的進一步調查，北京市大興區食藥監管部門也前往同仁堂蜂業有限公司開展調查。

　　12月16日上午，同仁堂蜂業在公司官方微信公眾號發布致歉聲明稱，公司與鹽城金蜂簽訂了退貨處理的相關合同，在合同中明確規定從退貨中“清理的蜂蜜只可用于養蜂基地進行喂養蜜蜂，不得做除此以外的任何用途”。目前，尚未發現回收蜂蜜進入生產用原料庫的情形。對于報道中提及的更改標簽日期的行為，公司表示系在不同生產地址的標簽轉換時，對標簽的管理和使用出現差錯，所涉產品已全部封存，未流向市場。

　　當日晚間，同仁堂也在公告中表示，同仁堂蜂業在委托生產過程中存在監管不力和失察的責任。其關于媒體報道的表述，與同仁堂蜂業一致。

　　但值得注意的是，這已經不是“同仁堂”品牌蜂蜜第一次被曝出疑似存在質量問題。

　　2016年，同仁堂某批次的一款麥盧卡蜂蜜曾被權威第三方檢測機構測出糖漿。但目前，僅有北京同仁堂健康藥業股份有限公司官網還存有同仁堂麥盧卡蜂蜜的產品介紹，各大電商平臺已無此款產品的購買鏈接。

　　代工模式存安全漏洞

　　在同仁堂12月16日發布的公告中，公司表示涉事企業鹽城金蜂為公司控股單位同仁堂蜂業食品蜂蜜的受托加工生產單位。

　　截至發稿，記者注意到，16日上午各大電商平臺還在售賣的由鹽城金蜂代工的同仁堂蜂蜜產品，已經悉數下架。

　　在天貓平臺，此前售賣由鹽城金蜂代工同仁堂蜂蜜產品的“同仁堂官方旗艦店”中，仍在售賣的產品只剩由北京同仁堂蜂產品（江山）有限公司出品的瓶裝蜂蜜，該系列蜂蜜的實際生產地為浙江省衢州市。天眼查顯示，北京同仁堂蜂產品（江山）有限公司的股東為北京同仁堂健康藥業股份有限公司（以下簡稱同仁堂健康）。

　　另一天貓店鋪“同仁堂食品旗艦店”中，在售賣的蜂蜜產品均為北京同仁堂通科藥業有限責任公司出品，經銷商為同仁堂科技（01666，HK）。但該系列蜂蜜產品的實際生產廠家為北京東興堂科技發展有限公司（以下簡稱東興堂），該企業與同仁堂集團旗下任何一家公司不具有股權關系，是一家代工廠。但天眼查顯示，東興堂法定代表人與北京同仁堂吉林參茸科技開發有限公司總經理均為一位名為“賈海濤”的人。

　　一位從事食品安全方面研究的專家對《每日經濟新聞》記者表示，食品OEM模式，因產品生產沒能全程控制在委托方手中，存在一定程度上的安全漏洞。他認為，企業在追逐利潤方面，存在降低生產質量的可能。

　　“合同只是一方面，日常方面的監管是十分必要的。”上述專家表示，代工方生產要嚴格執行國家食品安全標準，其次委托方更需要加強管理，“它（委托方）要對品牌負責任，品牌是一種無形資產。”