爐子上架一口大鐵鍋，里面翻滾著黑色的黏稠液體，將被宰殺的鴨子扔進去滾一圈后又迅速撈出來放進涼水里冷卻，幾分鐘后，鴨子身上的毛就會被脫得一干二凈。

　　日前，清遠市公安局環食藥支隊日前聯合食藥監部門，成功搗毀一家使用工業松香給鴨子脫毛的黑窩點，現場抓獲多名犯罪嫌疑人，繳獲未出售殘留松香光鴨約668只，未使用工業松香80多斤，涉案金額約131萬元。

　　現場繳獲未出售殘留松香光鴨約668只

　　今年10月9日，市公安局環食藥支隊接到群眾舉報，稱位于龍塘鎮某隱蔽廢棄房子里有人從事禽畜脫毛加工經營活動，環境污煙瘴氣，臭不可聞，疑為非法作坊。接警后，市公安局環食藥支隊馬上聯合市食藥監局進行調查。

　　“該作坊位于半山的廢棄房子里，位置較為隱蔽”辦案民警介紹，當他們到達現場后，撲面而來的是一股混刺鼻的腥臭味，地上污水橫流，鴨毛散落在地上。走進加工房里，到處是蒼蠅，飛來飛去，現場爐子上架著一口大鐵鍋，里面翻滾著黑色的黏稠液體。“我們觀察到脫毛后的鴨子顏色發生變化，現場可見鴨子脫毛后經煮制加工，該過程已改變其基本自然性狀，這意味著此處屬于食品加工小作坊。”

　　該場所現場未能出示有效經營證照，初步懷疑為無證經營，隨后市公安局環食藥支，隊、市食藥監局、清城區公安局、區食藥監局對其作進一步調查處理。

　　經現場審問，作坊負責人承認其為了貪圖方便脫毛，使用了工業松香進行脫毛的事實。

　　現場，民警繳獲未出售殘留松香光鴨約668只，未使用工業松香80多斤。

　　使用工業松香脫毛會被判刑

　　經審訊，犯罪嫌疑人邱某等人今年6月以來在無辦理《廣東省食品生產加工小作坊登記證》情況下，為節省人力物力，擅自使用工業松香為鴨褪毛，涉案金額約131萬元。經中國廣州分析測試中心司法鑒定所鑒定，窩點現場光鴨及流向下家的光鴨均檢出有殘留松香。

　　目前犯罪嫌疑人邱某等人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪已被刑事拘留，案件正進一步偵查之中。

　　辦案民警介紹，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金，“致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，處罰更重。”

　　據了解，使用松香拔毛過程中，高溫使得鴨子的毛孔微微擴張，松香會通過鴨皮滲透并殘留在鴨子體內?；劐佒貜褪褂煤螅上愫U量較高，鉛被食用后并不排泄，會嚴重損害人體健康。在高溫加熱時鴨毛和松香等都會產生高溫氧化，產生的物質更復雜，嚴重損害人體的肝臟和腎臟。同時松香在高溫情況下還會發生氨解反應，產生大量氨氣，損害操作工人的身體健康，也污染周圍環境。