記者昨從揚州邗江區市場監管局獲悉，該局執法人員在對轄區食品行業進行檢查時發現，一家面包房竟然“變廢為寶”，使用過期巧克力豆制作甜甜圈。目前，面包房已被處以罰款。
當天，執法人員檢查時，發現這家名叫谷原香麥的面包房二樓食品原料倉庫內，有過期原料。經仔細翻看發現，有6箱珍珠粉圓、5袋韓式蛋糕預拌粉、1袋牛奶巧克力、兩盒蛋奶星星、兩袋已拆封使用的巧克力豆，均已過期。另外，還有4瓶糖漿無標簽。
老板稱，除了巧克力豆用于制作甜甜圈外，其他原料未用于生產食品。而且巧克力豆只是在每個甜甜圈表面，隨意撒上幾個用于裝飾點綴，并未定量使用。執法人員要求對未用于生產的過期食品，自行銷毀并拍照留證，同時沒收過期的兩袋巧克力豆。
本是過期食品，卻還用來制作甜甜圈，用超過保質期的食品原料生產食品，其行為已違反《食品安全法》。當天，邗江區市場監管局對當事人處以5.3萬元罰款。 |
