秋至冬來，北方的收獲之季已到尾聲。上月開始，福建廈門市新榮騰水產技術開發有限公司（以下簡稱“新榮騰”）聯合媒體發起“新榮騰新品系蝦苗全國養殖效果調研活動”，一方面，通過調研，客觀、全面地反饋新榮騰新品系蝦苗的實際養殖效果，為市場提供參考；另一方面，系列調研也為將來新榮騰主導的對蝦基因選育工作提供更多參考意見。

　　天津、河北是北方南美白對蝦養殖的集中區域之一，區域內養殖模式多樣，例如小棚標粗模式、小棚直放模式、魚蝦套養模式、大汪子粗放模式和工廠化等養殖模式。養殖模式的多樣化發展讓天津、河北養蝦業始終處于北方養殖創新的第一梯隊。事實上，近年來由于政策、氣候、病害等因素的影響，天津的養殖業風向標一直搖擺不定。

　　“今年新榮騰苗種養殖總體表現非常好，小棚模式和局部地區養殖成功率接近9成，其他地區也有不俗表現，大家對新榮騰的品牌認可度非常高。當然，也有一些區域表現并不理想，我們會認真分析各方面原因，進行改進。”新榮騰天津區域經理黃國強說，“新榮騰新品系能夠適應天津多種不同的養殖模式，在生長速度和抗病能力方面的表現都得到了客戶們的普遍認可。”

　　2017年開始，新榮騰與厄瓜多爾實力選育研發團隊合作，系統性地選育適合中國本土養殖的良種對蝦。與此同時，新榮騰利用其對親蝦性狀、國內需求的理解以及所掌握的海外種質資源，有針對性地引進新品系種蝦，走上國內自主選育與國外親蝦引進雙管齊下、并駕齊驅的道路?，F在看來，新榮騰這一步棋確實走對了——新品系苗種養殖亮點涌現，其國內自主基因選育項目更是讓人期待。

　　因為離消費市場近，天津市場的蝦中收蝦時，運輸成活率便成了他們的重點考慮因素。整個天津市場反應新榮騰的成蝦體質非常強，一整車活蝦運到市場上，幾乎不會有損耗。新榮騰成蝦不僅耐運輸，而且規格大而整齊、賣相好，蝦中非常喜歡。

　　北方的放苗周期短，養殖戶投苗的時間較為集中，苗種生產需要提前做好規劃。“新榮騰一直與天津本地的老牌水產企業——天津市立信水產養殖有限公司（以下簡稱”立信水產“）合作，目前，我們只利用了一部分產能，還有幾個車間可以增加使用。今年，新榮騰新品系在天津市場銷售了近2億尾大苗，雖然數量并不多，但已經覆蓋了棚蝦、套養、大水面和工廠化等多種模式，預計對精養塘的直接影響力超過2萬畝。”黃國強說。

　　養殖戶對新榮騰新品系蝦苗評價為：能適應多種養殖模式，中后期長勢迅速，抗病力能夠滿足現今環境要求，能養出大規格、賣價高的蝦。

　　“現在北方越來越多的養殖戶喜歡放養大規格苗，不少天津、河北的養殖戶也提出同樣需求。我們明年將嘗試為這些客戶提供更大規格的蝦苗，幫助他們縮短養殖周期、減少養殖風險。”黃國強說。

　　寧漢地區是天津地區小棚標粗集中地區，也是新榮騰新品系蝦苗的一大市場。竇傳友、竇傳寶兄弟作為全國知名的養蝦高手以及當地小棚標粗模式的領頭人，影響著周邊近3000多畝面積的養殖戶。據了解，竇傳友、竇傳寶兩兄弟都是新榮騰蝦苗十年的忠實用戶，這么多年來一直都沒有轉用其他品牌。

　　近兩年，天津地區興起小棚標粗模式。4月初開始接苗進棚，在棚里強化暫養10幾天到30天不等，平均到1000頭~4000頭/斤之間分棚入池。2018年，竇氏兩兄弟從新榮騰直營場購買投放小棚苗近4000萬尾，分棚出成率都在九成以上。

　　“今年周邊放養新榮騰苗種的小棚標粗養殖戶基本都賺錢了，這個小區域內養殖成功率接近90%。今年，新榮騰新品系表現確實比以往更好了，長速與抗病力兼具，養成規格大、產量高、收益好。”竇傳友說。

　　“今年，我們小棚標粗的密度比較稀，是以往的一半左右，所以養殖周期縮短了，出蝦時間更早，價格就高了。統計起來，我們周邊養殖戶第一造蝦的產量普遍在800斤~1100斤/畝。”竇傳寶說道，“第一造蝦時就計算好時間，提前標好第二批蝦苗，出完蝦就接著分塘。10月10日對第二造蝦打樣的時候，已經有30尾~35尾/斤的規格了，馬上就可以出蝦，預計總產量還會高于第一造。”

　　“當然，模式好，也需要蝦苗給力，這種模式對蝦苗的長速和體質有更高要求，不然根本耐不住我們這樣‘折騰’。”竇傳友坦言道。

　　立信水產是天津市的老牌養殖企業，也是新榮騰天津直營場5年的合作伙伴，其負責人王國彬也同時經營著自己的100畝蝦塘。王國彬作為本地的養殖大戶，經歷了這些年對蝦養殖的跌宕起伏，所以，王國彬也多次嘗試養殖模式創新，降低養殖風險。“養蝦確實越來越難了，它對養殖技術要求不斷提高。確實有很多人跟不上這種快速發展，所以必須得想辦法改變這種局面，石斑魚、白蝦套養或許就是一種方式。”王國彬說。

　　石斑魚的投放時間一般在投放蝦苗后半個月左右，放養密度一般每畝幾十條。它喜靜怕浪，在底層不會攪動池底，也不會主動攻擊蝦，只會吃掉病蝦弱蝦，大大減少了養殖風險。

　　桑梓水產養殖合作社負責人魏老板是天津武清區的一位標桿養殖戶，他經營著1000余畝池塘，養殖模式為草魚、白蝦套養。今年，魏老板投放新榮騰新品系蝦苗2000多萬尾。

　　“今年我投苗的密度有點大，每畝地放了將近1千尾草魚和1萬尾蝦苗。如果草魚密度減少一半，養蝦的產量還能再提高。蝦苗長速方面我很滿意，兩個月時間就長到40尾~50尾/斤了。”魏老板說。

　　“我關注新榮騰蝦苗很久了，但因為價格相對較高，所以一直遲遲沒有試用。去年嘗試了新榮騰蝦苗，通過養殖效果才理解高價的原因，今年加大了投放新榮騰苗的數量。明年我要加大對新榮騰蝦苗的投放力度，嘗試用精養模式去養這樣的新品系蝦苗。”魏老板說道。

　　同處天津武清的海樂水產養殖合作社負責人王福旭則選擇了與當地養殖戶不同的道路——大水面“精養模式”。“我一畝地放200尾~300尾/斤草魚，蝦苗不超過1萬尾，蝦占80%以上，基本等于精養模式了。”王福旭說。

　　據了解，王福旭2017年也使用新榮騰蝦苗，5月份入池，養至9月份出蝦，規格30尾/斤，共計出蝦63000斤。今年，王福旭仍然選擇新榮騰，投放新榮騰新品系蝦苗，240畝魚蝦混養池，他投放新榮騰蝦苗200萬尾，出蝦規格達到20尾~23尾/斤。

　　黃國強總結道：“天津、河北的對蝦養殖市場面積比較大，各種養殖模式都有，所以非常適宜統計各種模式下新品系的養殖表現。現在看來，無論是精養、粗放和工廠化，即便模式不同、條件不一，新品系的表現也都令人滿意。”

　　“經過今年的養殖實踐，加深了客戶對新品系特點的了解和信心，已經帶動了很多的養殖戶前來預訂。大水面、海水汪子的養殖模式是北方特有的重要養殖模式，這些模式同樣極具發展潛力，按照今年的養殖效果數據分析，大水面的養殖需求也契合新榮騰新品系的特點。明年，新榮騰新品系會針對北方大水面養殖模式的特定需求，專門培育、供應適合大水面養殖模式的品系苗種。”黃國強對未來的市場情況充滿信心。