目前,網絡餐飲服務在本縣發展十分迅速,但因為審查不嚴,部分入網餐飲服務提供者仍然存在無證、套證或使用假證從事網絡餐飲服務,餐食加工制作場所條件惡劣,經營行為不規范等問題。所以為了規范我縣網絡餐飲服務行為,保障網絡餐飲服務食品安全,望江縣食品藥品監督管理局在轄區內開展了網絡餐飲服務食品安全專項行動。
第一步:明確任務,高度重視。我局與各基層食品藥品監督管理所成立相關工作小組。將本次專項行動作為本年第4季度工作重點。明確任務方向。落實相關責任。并且將這次行動與平時的監督檢查相結合。力求做到高效、迅速、準確。
第二步:調查摸底,實現登記。我局與各基層食品藥品監督管理所通過第三方平臺進行線上調查與實地檢查線下核查有機結合。對轄區內所有網絡餐飲服務單位展開調查摸底。范圍覆蓋“美團”“餓了嗎”“百度”以及其他第三方平臺。并對摸底檢查的單位進行登記,建立名單,并由相關部門進行備案
第三步:開展行動,集中整治。我局及各基層食品藥品監督管理所對前期摸底掌握的網絡餐飲服務單位展開全面整治。整治的內容主要從第三方平臺以及入網的相關經營者兩大方面展開。對檢查內容不合格的單位,我局均向其明示不合格內容及改進方式并給出了整改期限。如果到期依舊不符合相關要求。我局將按照相關法規對其進行懲罰。
第四步:完善制度。長遠運行。我局接下來將會對這次行動進行全面的總結,并進行長期監督檢查。并且針對這次專項行動出現的問題建立相關制度。做到未雨綢繆。防止相關問題再次發生。 |