近日，東方市食藥監局召開了全市食用油專項整治約談會。按照省局關于進一步加強食用油專項整治工作相關部署，東方市食藥監局集中約談了全市19家食用油小作坊負責人，進一步夯實食品安全主體責任，提升整治效果。
約談會上，東方市局食品生產監管室負責人對全市食用油小作坊生產加工中存的質量安全問題進行詳細講解，同時，為貫徹落實開展食用油出廠檢驗的要求，生產監管室負責人向食用油生產者介紹了如何使用快檢試劑對食用油進行黃曲霉毒素B1的檢測，并組織生產者觀看了快檢試驗演示。
下一步，東方市食藥監局將組織生產者培訓如何使用快檢試劑，通過快檢方式對成品食用油進行初步篩查，做到有效降低不合格食用油流入市場的風險。
約談會上，食用油小作坊負責人積極參與，認真觀看快檢演示，就吸附法去除食用油中黃曲霉毒素B1的方法與食品生產監管室負責人進行詳細探討。
會議還要求，各食用油小作坊負責人要把好食品安全關，開展自查自糾，發現問題積極整改，把問題消滅在萌芽狀態，為人民群眾生命健康守護好第一道關卡。 |
