?。┏赃^大閘蟹的消費者都知道，正宗的陽澄湖大閘蟹都有代表“身份”的指環。而在北京新發地，您買到的每一個水果，也貼有獨一無二的“身份碼”。北京晨報記者了解到，北京新發地攜手中國追溯構建農產品質量誠信體系，正在陸續對市場內的農產品進行追溯系統建設，前期從水果試點，消費者買到的每一個水果上都會有一個二維碼，通過掃碼，消費者不僅能看到水果的產地信息，還有圖文并茂的生長環境和過程。

　　說到農產品追溯是個老話題了，那現在做的追溯有何不同？北京新發地農產品批發市場總經理張月琳介紹，就拿水果來說，以往都是整箱追溯，產品從產地到了流通環節后，拆掉包裝后的產品，就看不到追溯信息了。而此次搭建的追溯系統，每一個農產品上，都會有獨一無二的“二維碼”，“一果一碼，只用一次”，農產品信息消費者掃碼可查，真正實現從批發環節到零售終端的追溯。

　　北京晨報記者在水果批發區一商戶處看到，雖然是整箱出售的紅富士蘋果，但每一個蘋果上都貼上了帶有二維碼的防偽標，用手機掃一掃，顯示這是北京潤福園商貿公司生產的冰糖心紅富士，點開詳情，內有包括產地、商戶地址、聯系人在內的商品描述，還有生產過程、種植基地等詳細信息。每個蘋果上都有唯一的追溯碼，刮開被覆蓋的密碼之后，會顯示掃碼時的查詢時間和查詢地點，同時這張追溯碼就作廢了。再次用手機掃碼，會提示：此商品已被消費，為無效追溯碼。

　　據了解，新發地農產品上貼的追溯標，是由中國產品質量追溯系統網絡平臺為其量身打造的。每一個追溯標都有產品的種植、植株護理、修剪、采摘、裝箱、搬運、特流發貨等生產過程，種植基地所在地，以及經營商戶的照片，榮獲的各項榮譽資質等，讓消費者買得放心。

　　北京晨報記者了解到，成立30年的北京新發地市場，已逐漸形成了一套高標準的產地直供模式，構建了“實時檢測，可追溯源，源頭把控”的三重食品安全控制體系。從新發地市場出來最終走上百姓餐桌的每一筆蔬果采購，都記錄著貨品來源、產地、銷售者、車牌號、電話號碼等具體信息。此前，新發地對農產品檢測方式進行了升級，在4個市場蔬菜大門旁設立了農產品快檢窗口，進場的商戶可以直接在門口進行樣品檢測。檢測流程還實現了電子化，減少了商戶的等待時間。張月琳表示，檢測窗口前移后，新發地此前的實驗室也正在進行升級改造，未來會引入一些大型儀器，可以對不合格的商品進行進一步的檢測，可檢測的品種也會更多。下一步，還將繼續推動檢測關口前移到產地，推動產地直接出具檢測報告，新發地通過實現網絡化辦公，和主產地檢測室對接合作，實現農產品的實時追溯。