??? 2018年9月6日,加拿大衛生部發布NOM/ADM-0123號文件,修訂允許使用的食物酶列表,批準來自里氏木霉RF10625菌株(Trichoderma reesei RF10625)的脂肪酶(Lipase)作為食品酶,用于面包、面粉、全麥面粉和非標準化烘焙產品等產品中,限量標準均為按照良好生產規范適量使用。自發布之日起生效。 |
??? 2018年9月6日,加拿大衛生部發布NOM/ADM-0123號文件,修訂允許使用的食物酶列表,批準來自里氏木霉RF10625菌株(Trichoderma reesei RF10625)的脂肪酶(Lipase)作為食品酶,用于面包、面粉、全麥面粉和非標準化烘焙產品等產品中,限量標準均為按照良好生產規范適量使用。自發布之日起生效。 |