序號
食品類別
樣品抽檢數量/批次
合格樣品數量/批次
樣品合格率
1
糧食加工品
1995
1975
99.0%
2
食用油、油脂及其制品
825
815
98.8%
3
調味品
1484
1473
99.3%
4
肉制品
1093
1080
98.8%
5
乳制品
314
314
100%
6
飲料
1159
1141
98.4%
7
方便食品
1158
1097
94.7%
8
餅干
295
294
99.7%
9
罐頭
110
109
99.1%
10
冷凍飲品
40
40
100%
11
速凍食品
482
479
99.4%
12
薯類和膨化食品
360
356
98.9%
13
糖果制品
251
249
99.2%
14
茶葉及相關制品
112
111
99.1%
15
酒類
1468
1442
98.2%
16
蔬菜制品
443
422
95.3%
17
水果制品
266
257
96.6%
18
炒貨食品及堅果制品
535
517
96.6%
19
蛋制品
71
71
100%
20
可可及焙烤咖啡產品
19
19
100%
21
食糖
53
51
96.2%
22
水產制品
164
161
98.2%
23
淀粉及淀粉制品
1250
1194
95.5%
24
糕點
2000
1972
98.6%
25
豆制品
535
520
97.2%
26
蜂產品
59
56
94.9%
27
保健食品
662
655
98.9%
28
特殊膳食食品
18
18
100%
29
嬰幼兒配方食品
23
23
100%
30
餐飲食品
6326
6071
96.0%
31
食品添加劑
24
24
100%
32
食用農產品
16770
16338
97.4%
合 計
40364
39344
97.5%
2019年第二季度，我省共完成并公布32大類40364批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品39344批次，不合格樣品1020批次，樣品總體合格率為97.5%。大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為99.0%、98.8%、98.8%、100%、100%，均高于樣品總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。 從檢驗不合格的項目看，以農獸藥殘留問題、超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染問題為主，分別占不合格總數的40.1%、29.4%、10.3%。此外還有質量指標不符合標準、重金屬等元素污染物超標等問題。 針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。公眾發現食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。 特此通告。 附件：2019年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表
2019年7月31日 附件 2019年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表 |
