10月9日，國家市場監督管理總局官網發布通告稱，近期，國家市場監督管理總局組織抽檢餅干、嬰幼兒配方食品和食用農產品等3類食品554批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品551批次、不合格樣品3批次。
其中，抽檢餅干99批次，不合格樣品1批次，檢出不合格的檢測項目為霉菌。據通告，長沙市雨花區百家春食品超市銷售的標稱裕力富食品（上海）有限公司經銷、PT KALDU SARINABATI INDONESIA制造的麗巧克納寶帝香草牛奶味威化餅干（原產國：印度尼西亞），霉菌檢出值為150CFU/g，比國家標準規定（最大限量值50CFU/g）高出2倍。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心。 霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人類健康?！妒称钒踩珖覙藴曙灨伞罚℅B 7100—2015）中規定，餅干中的霉菌最大限量值為50CFU/g。餅干中霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當所致。 本次餅干抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2012，樣品生產日期在2017年9月17日之前）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》〔GB 2762—2017，樣品生產日期在2017年9月17日（含）之后〕、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）、《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100—2015）等標準及產品明示標準和指標的要求。 餅干檢驗項目包括酸價（以脂肪計）（僅適用于配料中添加油脂的產品）、過氧化值（以脂肪計）（僅適用于配料中添加油脂的產品）、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌（僅適用于預包裝食品）、沙門氏菌（僅適用于預包裝食品）、霉菌。 對抽檢中發現的不合格產品，國家市場監督管理總局已責成相關省級食品安全監管部門依法予以查處。風險防控措施、核查處置情況將及時向社會公布。 餅干監督抽檢不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值 檢驗機構 1 裕力富食品（上海）有限公司（中國總經銷商/進口商）；PT KALDU SARINABATI INDONESIA(制造商）；印度尼西亞（原產國） 上海市閔行區顧戴路3008號506室（中國總經銷商/進口商地址）；Sumedang,Jawa Barat,40394-Indonesia（制造商地址） 長沙市雨花區百家春食品超市 湖南省長沙市雨花區時代陽光大道459號宏聚地中海1棟1樓 麗巧克納寶帝香草牛奶味威化餅干 145克/盒 / 2018/2/19 霉菌 150CFU/g ≤50CFU/g 國家糖業質量監督檢驗中心
餅干監督抽檢產品合格信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在省份 樣品名稱 規格型號 生產日期/批號 1 委托：江西江中食療科技有限公司 被委托：福建省正鴻富食品有限公司 委托：江西省南昌市灣里區招賢路1號江中藥谷 被委托：福建省龍海市東園工業區 華潤萬家有限公司民治梅龍店 廣東 江中猴姑蘇打餅干（咸味） 72克＋贈24克/盒 2018/4/11 2 委托：江西江中食療科技有限公司 被委托：福建省正鴻富食品有限公司 委托：江西省南昌市灣里區招賢路1號江中藥谷 被委托：福建省龍海市東園工業區 華潤萬家有限公司民治梅龍店 廣東 江中猴姑酥性餅干 72克＋贈24克/盒 2018/4/1 3 委托：江西江中食療科技有限公司 被委托：福建省正鴻富食品有限公司 委托：江西省南昌市灣里區招賢路1號江中藥谷 被委托：福建省龍海市東園工業區 沃爾瑪（深圳）百貨有限公司龍華人民南路分店 廣東 江中猴姑酥性餅干 720克（30包）/盒 2018/2/8 4 成都達利食品有限公司 成都市新都區斑竹園鎮新斑公路旁 成都家樂福超市有限公司雙橋子店 四川 香脆核桃餅 208克 2018-1-8/20180108B11 5 成都達利食品有限公司 成都市新都區斑竹園鎮新斑公路旁 成都家樂福超市有限公司雙橋子店 四川 香脆杏仁餅 208克 2018-3-4/20180304B11 6 成都達利食品有限公司 成都市新都區斑竹園鎮新斑公路旁 成都家樂福超市有限公司雙橋子店 四川 香脆腰果餅 208克 2018-1-1/20180101B11 7 廣東嘉士利食品集團有限公司 廣東省開平市長沙港口路18號 佛山市南海區華南通商貿發展有限公司 廣東 果樂果香果醬味夾心餅干（青檸口味） 300g（25g×12）/盒 2018/4/3 8 廣東嘉士利食品集團有限公司 廣東省開平市長沙港口路18號 佛山市南海區華南通商貿發展有限公司 廣東 威脆莎真醬•威化餅干（椰奶味） 168克/盒 2018/2/9 9 廣東嘉士利食品集團有限公司 廣東省開平市長沙港口路18號 佛山市南海區華南通商貿發展有限公司 廣東 果樂果香果醬味夾心餅干（香橙口味） 300g（25g×12）/盒 2018/3/20 10 上海三牛食品有限公司 上海市嘉定區華亭鎮高石公路2517號 沈陽京東世紀貿易有限公司 遼寧 新上海蘇打餅干（韌性餅干） 438克/袋 2018/4/2 11 委托生產企業：山東京正國際貿易有限公司；標識生產企業：龍海谷哥食品有限公司 委托生產企業地址：山東省臨沂市蘭山區解放路135號 匯豐西城7樓707室；標識生產企業地址：福建省龍海市東園工業開發區 南宮市星星月亮孕嬰生活館 河北 低敏®小餅干-蘋果味 100克/袋 2018/3/23 12 東莞億智食品有限公司 東莞市東坑鎮鳳大村 宿州市大通商貿有限公司 安徽 檸檬味注心餅干 散裝稱重 2018/3/7 13 東莞億智食品有限公司 東莞市東坑鎮鳳大村 宿州市大通商貿有限公司 安徽 巧克力味注心餅干 散裝稱重 2018/1/26 14 湖北達利食品有限公司 湖北省漢川市新河鎮老街 婁底市閩順商貿有限公司 河北 手指餅 115g/袋 2018/4/12 15 龍海市珍味食品有限公司浮宮分公司 龍海市浮宮鎮田頭開發區 杭州好姆斯食品有限公司 浙江 牛軋餅干 200g/盒 2018/4/3 16 委托生產企業：山東京正國際貿易有限公司；標識生產企業：龍海谷哥食品有限公司 委托生產企業地址：山東省臨沂市蘭山區解放路135號 匯豐西城7樓707室；標識生產企業地址：福建省龍海市東園工業開發區 南宮市星星月亮孕嬰生活館 河北 低敏®小餅干-香橙味 100克/袋 2018/3/23 17 湖北達利食品有限公司 湖北省漢川市新河鎮老街 婁底市閩順商貿有限公司 河北 動物樂園雞蛋芝麻餅 115克/袋 2018/4/2 18 東莞億智食品有限公司 東莞市東坑鎮鳳大村 宿州市大通商貿有限公司 安徽 草莓味注心餅干 散裝稱重 2018/1/26 19 東莞徐記食品有限公司 廣東省東莞市東城區周屋工業區 聊城高新區金玉情緣喜鋪 山東 威化餅干（巧克力味） 零售稱重 2018/3/22 20 夾江天福觀光茶園有限公司 夾江縣青州鄉團結村2、3社 杭州好姆斯食品有限公司 浙江 巴旦木松塔（酥性餅干）（綠茶味） 70克/盒 2018/4/9 21 東莞徐記食品有限公司 廣東省東莞市東城區周屋工業區 聊城高新區金玉情緣喜鋪 山東 威化餅干（提拉米蘇味） 零售稱重 2018/3/31 22 江陰寶珍香食品有限公司 江蘇省江陰臨港新城璜土鎮澄常工業區小湖路21號 杭州好姆斯食品有限公司 浙江 丹麥風味曲奇 100克/盒 2018/1/23 23 委托生產企業：三只松鼠股份有限公司；標識生產企業：上海利拉食品有限公司 委托生產企業地址：安徽省蕪湖市弋江區蕪湖高新技術產業開發區久盛路8號；標識生產企業地址：上海市金山區楓涇鎮建貢路69號8幢 三只松鼠股份有限公司 安徽 焦糖脆焦糖餅干 180g/袋 2018/4/22 24 委托生產企業：三只松鼠股份有限公司；標識生產企業：東莞市味之旅食品有限公司 委托生產企業地址：安徽省蕪湖市弋江區蕪湖高新技術產業開發區久盛路8號；標識生產企業地址：東莞市東城區余屋正坑工業區 三只松鼠股份有限公司 安徽 松鼠驚奇脆（濃情芝士味） 100g/袋 2018/4/12 25 委托生產企業：三只松鼠股份有限公司；標識生產企業：武漢旭中旭食品有限責任公司 委托生產企業地址：安徽省蕪湖市弋江區蕪湖高新技術產業開發區久盛路8號；標識生產企業地址：湖北省武漢市東西湖區徑河辦事處啤磚路55號7棟2號 三只松鼠股份有限公司 安徽 蜜松煎餅（蛋烤味） 328g/盒 2018/4/2 26 委托生產企業：三只松鼠股份有限公司；標識生產企業：錦懌食品（揚州）有限公司 委托生產企業地址：安徽省蕪湖市弋江區蕪湖高新技術產業開發區久盛路8號；標識生產企業地址：江蘇省揚州市高郵市城南新區興區路 三只松鼠股份有限公司 安徽 夏至春草餅（抹茶扁桃仁味） 240g/盒 2018/3/31 27 上海三牛食品有限公司 上海市嘉定區華亭鎮高石公路2517號 沈陽京東世紀貿易有限公司 遼寧 新上海蘇打餅干（韌性餅干） 800克/箱 2018/2/7 28 上海三牛食品有限公司 上海市嘉定區華亭鎮高石公路2517號 沈陽京東世紀貿易有限公司 遼寧 白蘇打餅干（原味）（韌性餅干） 1千克/箱 2018/4/10 29 委托生產企業：天喔食品（集團）有限公司；標識生產企業：江門歐斯麥食品有限公司 委托生產企業地址：上海市松江區泗涇工業區九干路159弄6號；標識生產企業地址：江門市棠下鎮弓田村藤澤橋1號之一 天喔食品集團（上海）營銷有限公司 上海 咸蛋黃酥 100克/盒 2018/2/4 30 上海天浦食品有限公司 上海市松江區泗涇鎮九干路167號2幢三層 天喔食品集團（上海）營銷有限公司 上海 紅茶扁桃仁餅干 138克/盒 2017/11/17 31 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委托生產企業地址：中國廣東省東莞市道滘鎮大羅沙村粵暉大道旁（道滘鎮食品工業園區）；標識生產企業地址：中國安徽省淮北市鳳凰山（食品）經濟開發區棲鳳路26號 東莞市思朗食品有限公司 廣東 思朗纖麩無添糖消化餅干 380克/袋 2017/11/6 40 委托生產企業：東莞市味盟食品有限公司；標識生產企業：東莞市金徽糖果餅干有限公司 委托生產企業地址：東莞市東城區溫塘亭下工業區溫竹二橫路20號；標識生產企業地址：東莞市東城區溫塘亭下工業區溫竹二橫路16號 嘉興至象商貿有限公司 浙江 抹茶味棒棒形餅干 170克/盒 2017/10/12 41 東莞市中膳堂食品有限公司 東莞市石碣鎮西南西沙路15號 東莞市中膳堂食品有限公司 廣東 猴頭菇高纖餅干 216克（9包）/盒 2017/10/20 42 湖北達利食品有限公司 湖北省漢川市新河鎮老街 婁底市閩順商貿有限公司 河北 熊字餅 115g/袋 2018/4/11 43 江門一威食品有限公司 廣東省江門市蓬江區棠下鎮富怡路9號 濟南大商電子商務有限公司 山東 數字型餅干（牛奶味） 120克/盒 2018/3/3 44 福建漳州市天億餅業有限公司 漳州薌城區漳華北路北斗草亭 合肥沁雪嬰童用品有限公司 安徽 河馬莉字母餅干（牛奶味） 190g/盒 2018/4/20 45 東莞市金富士食品有限公司 廣東省東莞市東城區上橋工業區 東莞市金富士食品有限公司 廣東 骨頭型餅干（牛奶味） 120克/盒 2018/3/28 46 東莞市金富士食品有限公司 廣東省東莞市東城區上橋工業區 東莞市金富士食品有限公司 廣東 字母餅干（羊奶味） 120克/盒 2018/3/12 47 福建漳州市天億餅業有限公司 漳州薌城區漳華北路北斗草亭 合肥沁雪嬰童用品有限公司 廣東 河馬莉骨頭餅（牛奶味） 170g/盒 2018/3/20 48 廣東新盟食品有限公司 東莞市茶山鎮增埗村盧屋鯉魚山工業區 濟南大商電子商務有限公司 山東 骨頭形餅干（海苔味） 120克/盒 2018/2/3 49 威海東旺食品有限公司 威海臨港經濟技術開發區臺北路88號 威海韓進貿易有限公司分公司 山東 每日曲奇（原味） 120克/盒 2018/5/2 50 威海東旺食品有限公司 威海臨港經濟技術開發區臺北路88號 威海韓進貿易有限公司分公司 山東 每日曲奇（紅提味）餅干 120克/盒 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2018/3/12 62 委托生產企業：海南南國食品實業有限公司；標識生產企業：海南康加食品有限公司 委托生產企業地址：海南省?？谑忻捞m區順達路5-1號；標識生產企業地址：海南省海口市美蘭區新市開發區金牛路 海南南國食品實業有限公司 海南 椰子曲奇餅 105克/盒 2018/4/19 63 江門一威食品有限公司 廣東省江門市蓬江區棠下鎮富怡路9號 濟南大商電子商務有限公司 山東 數字型餅干（草莓味） 120克/盒 2018/3/3 64 福建漳州市天億餅業有限公司 漳州薌城區漳華北路北斗草亭 合肥沁雪嬰童用品有限公司 安徽 河馬莉字母餅干（椰奶味） 190g/盒 2018/4/2 65 委托生產企業：海南南國食品實業有限公司；標識生產企業：海南南國健康產業有限公司 委托生產企業地址：海南省海口市美蘭區順達路5-1號；標識生產企業地址：海南省定安縣定城鎮塔嶺新區興安大道與環城南路交匯處 海南南國食品實業有限公司 海南 椰香薄餅（甜味） 160g（含12包）/盒 2018/3/22 66 委托生產企業：海南南國食品實業有限公司；標識生產企業：海南康加食品有限公司 委托生產企業地址：海南省?？谑忻捞m區順達路5-1號；標識生產企業地址：海南省海口市美蘭區新市開發區金牛路 海南南國食品實業有限公司 海南 椰漿蛋卷 180克（含14包）/盒 2018/4/18 67 委托生產企業：湖北良品鋪子食品工業有限公司；標識生產企業：贛州市倞華菲爾雪食品有限公司 委托生產企業地址：武漢市東西湖區走馬嶺革新大道8號；標識生產企業地址：江西省贛州市贛州經濟技術開發區金龍路28號 湖北良品鋪子電子商務有限公司 湖北 牛軋餅（原味） 252克/盒 2018/4/2 68 天津雀巢有限公司 天津經濟技術開發區南海路149號 上海樂麥網絡科技有限公司 上海 麥谷威化餅干（醇味真芝士） 144克（8×18克）/盒 2017/11/14 69 江門市澳新食品有限公司 廣東省江門市新會區會城今古洲今洲路38號 江門市澳新食品有限公司 廣東 麥酥杏仁條（酥性餅干） 200g（5包）/盒 2018/4/26 70 委托生產企業：北京街樂庭食品有限公司；標識生產企業：福建省新星食品有限公司 委托生產企業地址：北京朝陽區黑莊戶鄉大魯店二村九區1號；標識生產企業地址：福建省漳州市龍海市程溪鎮內云社土為村 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