糕點監督抽檢合格產品信息

本次抽檢的糕點包括蛋糕胚、桃酥等。
抽檢依據是GB 2760-2014 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 7099-2015 《食品安全國家標準 糕點、面包》、GB 29921-2013 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、食品整治辦〔2009〕5號 等。
抽檢項目包括：酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、安賽蜜、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、納他霉素、三氯蔗糖、紐甜 、阿斯巴甜、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、富馬酸二甲酯等 。

抽樣編號

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規格型號

生產日期/批號

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

備注

SCJQDS19014

1

威海經濟技術開發區美食林蛋糕城

橋頭鎮駐地

威海經濟技術開發區美食林蛋糕城

山東省

蛋糕胚

散裝稱重

2019-04-15

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19005

2

榮成太康食品有限公司

榮成工業園匯澤街八號

榮成太康食品有限公司

山東省

速凍調制食品用裹粉（面包糠）

散裝

2019-04-09

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19009

3

榮成市崖頭糯米滋烘焙店

山東省威海市榮成市三環北區205號樓門市1號

榮成市崖頭糯米滋烘焙店

山東省

桃酥

散裝

2019-04-11

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19010

4

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處新世紀集貿商城

榮成市崖頭卡哇伊蛋糕店

山東省

雞蛋糕

散裝

2019-04-11

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19012

5

榮成市崖頭友誼糕點店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處新莊農貿市場

榮成市崖頭友誼糕點店

山東省

蜂蜜蛋糕

散裝

2019-04-11

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19015

6

榮成市明珠路咀香園食品店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處明珠路179號

榮成市明珠路咀香園食品店

山東省

無水蛋糕

散裝

2019-04-12

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19017

7

榮成久瑩食品有限公司

榮成市東山街道辦事處干占村

榮成久瑩食品有限公司

山東省

面包屑

散裝

2019-04-15

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19038

8

榮成麥香苑食品有限公司

榮成市南沽路

榮成麥香苑食品有限公司

山東省

咸味脆麻花

散裝稱重

2019-04-14

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19041

9

威海明權食品有限公司

山東省榮成市港西鎮富源東路388號

威海明權食品有限公司

山東省

面包粉（白）

10kg/袋

2019-04-15

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19045

10

榮成市崖頭邱氏江南蛋糕店

山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處青山西路19-2號

榮成市崖頭邱氏江南蛋糕店

山東省

蛋糕

散裝

2019-04-12

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19050

11

榮成隆華食品有限公司

山東省威海市榮成市上莊鎮北盛家村

榮成隆華食品有限公司

山東省

面包糠（速凍調制食品用面包屑）

散裝

2019-04-07

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRCXN19052

12

榮成市好佳好水產食品有限公司

榮成市人和鎮北齊山村

榮成市好佳好水產食品有限公司

山東省

冷凍面包糠

300g/袋

2019-03-30

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRSHC19009

13

乳山市銀與金烘焙坊

山東省威海市乳山市銀灘第逸園18-7號

乳山市銀與金烘焙坊

山東省

小巧果

散裝

2019-4-6

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRSHC19010

14

乳山市銀與金烘焙坊

山東省威海市乳山市銀灘第逸園18-7號

乳山市銀與金烘焙坊

山東省

喜餅

散裝

2019-4-6

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCRSHC19021

15

乳山市銀與金烘焙坊

山東省威海市乳山市銀灘第逸園18-7號

乳山市銀與金烘焙坊

山東省

卷糕

散裝

2019-4-8

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCWDPN19009

16

文登區冠上煌糕點廠

山東省威海市文登區米山鎮東鋪頭村北西郊工業園區西側

文登區冠上煌糕點廠

山東省

豆沙漢堡包

228克/袋

2019-4-12

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCWDPN19010

17

文登區冠上煌糕點廠

山東省威海市文登區米山鎮東鋪頭村北西郊工業園區西側

文登區冠上煌糕點廠

山東省

蜂蜜軟麻花

150克/袋

2019-4-12

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCWDPN19013

18

文登區三余齋大餑餑店

山東省威海市文登區文登經濟開發區梁家河村地利街東一巷4號

文登區三余齋大餑餑店

山東省

蓮子

散裝

2019-4-14

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCWDPN19017

19

文登區夢馨喜餅店

山東省威海市文登區環山街道辦事處爬山街19號

文登區夢馨喜餅店

山東省

喜餅

散裝

2019-4-14

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCWDPN19018

20

文登區金鳳凰喜餅店

山東省威海市文登區環山街道辦事處昆崳南路63-4號

文登區金鳳凰喜餅店

山東省

喜餅

散裝

2019-4-15

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢

SCWDPN19025

21

文登區雪窩子餑餑店

山東省威海市文登區天福街道辦事處東藕灣村項目區東側一樓西首

文登區雪窩子餑餑店

山東省

蓮子

散裝

2019-4-17

糕點

2019年第17號

2019/6/21

市級監督抽檢