?近日,慈溪市市場監督管理局發布抽檢信息公告稱,今年1-4月,慈溪市市場監督管理局餐飲環節組織抽檢米面及制品、集中式消毒餐具、自制糕點、自制調味料、肉及肉制品等7類食品106批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品101批次,不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。 總體情況:米面及制品39批次,不合格樣品5批次。集中式餐具1批次、自制糕點16批次、自制調味料14批次、生肉12批次、肉制品9批次等均未檢出不合格樣品。 一、不合格產品情況如下: (一)慈溪市坎墩緣來仙景點心店制售的紅糖饅頭,糖精鈉(以糖精計)檢出值為 0.153g/kg,標準規定為不得檢出;環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計) 檢出值為0.594g/kg,標準規定為不得檢出,檢驗機構為慈溪市食品安全檢測中心。 (二)慈溪市匡堰小艷餐飲店使用的河粉 ,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.15g/kd,標準規定為不得檢出,檢驗機構為慈溪市食品安全檢測中心。 (三)慈溪市觀海衛惟康小吃店使用的米皮,苯甲酸(鈉)(以苯甲酸計)檢出值為0.593g/kg,標準規定為不得檢出;使用的米線苯甲酸(鈉)(以苯甲酸計)檢出值為0.133g/kg,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) 檢出值為0.0504g/kg,標準規定不得檢出。檢驗機構為慈溪市食品安全檢測中心。 (四)慈溪白沙林君點心店制售的包子環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)檢出值為0.0738g/kg,標準規定不得檢出。檢驗機構為慈溪市食品安全檢測中心。 |