各類食品抽檢情況：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、蜂產品全狀況良好，合格率為100%。蔬菜制品、餐飲食品（含餐飲具）、淀粉及淀粉制品、食用農產品不合格率較高，分別為12.5%、3.53%、1.79%、0.95%。各類食品監督抽檢結果見附件。

　　抽檢發現的主要問題有：一是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品23項次，主要為淀粉及淀粉制品，占不合格食品總數的27.71%；二是檢出非食用物質不合格食品21批次，主要為餐飲具，占不合格食品總數的25.30%；三是檢出微生物污染食品20項次，主要為餐飲具，占不合格食品總數的24.10%；四是檢出農獸藥項目不合格食品15批次，主要為食用農產品，占不合格食品總數的18.07%；五是檢出質量指標不合格食品4批次，主要為餐飲食品中的油炸面制品，占不合格食品總數的4.82%。

　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

　　特此通告。

　　附件：2019年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表

　　甘肅省市場監督管理局

　　2019年5月9日