近期,內蒙古自治區市場監督管理局抽檢豆制品53批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下:
一、總體情況:
抽檢豆制品53批次,合格樣品48批次,不合格樣品5批次,占比9.43%。
二、不合格產品情況:
呼和浩特市內蒙古天豆食品有限公司生產的天豆黃豆豆腐,大腸菌群檢出值為3300;2600;730;4100;1200CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=100,M=1000CFU/g。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。
托克托縣亞圣農副產品加工農民專業合作社生產的田肴酸漿豆腐,大腸菌群檢出值為4000;970;1820;1620;1260 CFU/g, 標準規定為n=5,c=2,m=100,M=1000CFU/g。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。
呼和浩特市內蒙古天豆食品有限公司生產的天豆黃豆豆腐,大腸菌群檢出值為3500;2000;4400;3800;4100 CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=100,M=1000CFU/g。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。
內蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司生產的天豆漿水清香豆腐,大腸菌群檢出值為1300;3800;1100;1400;2600 CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=100,M=1000CFU/g。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。
內蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司生產的天豆鹵水農村豆腐,大腸菌群檢出值為1800;3600;3100;3400;4100 CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=100,M=1000CFU/g。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。
三、對抽檢中發現的不合格產品,內蒙古自治區市場監督管理局已要求呼和浩特市食品藥品監督管理局責令經營企業召回、下架不合格產品,控制風險,分析原因,追查來源、認真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報內蒙古自治區市場監督管理局并向社會公布。
四、本次抽檢全部檢驗合格生產企業17家48批次,具體名單見附件。
特此通告
內蒙古自治區市場監督管理局
2018年12月21日
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