根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

　　本次公告的監督抽檢信息涉及27大類食品，包括：餐飲食品、餅干、茶葉及其相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品和飲料，共抽檢1632批次，其中合格1610批次，不合格22批次。

　　餐飲食品不合格6批次：1、南安市溪美董祥蛋糕店2018年9月12日銷售的韓國烤饅頭（糕點），糖精鈉不合格；2、松溪縣唐盛老鴨店2018年9月19日銷售的鹵香腸，胭脂紅不合格；3、松溪縣杜氏特香包店2018年9月19日銷售的紅棗蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽不合格；4、新羅區佳心包子店2018年9月18日銷售的豆沙包，山梨酸及其鉀鹽不合格；5、福州市倉山區包您饅意包子店2018年9月25日銷售的油條，鋁的殘留量不合格；6、福州市倉山區雪釵小吃店2018年9月30日銷售的油條，鋁的殘留量不合格。檢驗機構均為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

　　肉制品不合格4批次：1、標稱寧德市松桂食品有限公司2018年9月17日生產的黯然銷魂翅（香辣味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格、山梨酸及其鉀鹽不合格；2、標稱寧德市松桂食品有限公司2018年9月17日生產的松桂烤翅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格、山梨酸及其鉀鹽不合格；3、標稱寧德市松桂食品有限公司2018年9月17日生產的黯然銷魂翅（五香味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格、山梨酸及其鉀鹽不合格；4、永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的標稱廈門云東食品有限公司2018年8月10日生產的泡鴨爪，菌落總數不合格。檢驗機構均為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

　　食用農產品不合格9批次：1、永泰縣瑞吉超市有限公司2018年9月12日銷售的豬腿肉，恩諾沙星不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；2、永泰縣瑞吉超市有限公司2018年9月12日銷售的豬五花肉，恩諾沙星不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；3、三明市三元區佳嘉惠復康生鮮超市2018年9月11日銷售的菠菜，毒死蜱不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；4、泉州市鯉城區黃戀水產攤2018年9月13日銷售的白鯽魚，恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；5、云霄縣方壽祿水產攤2018年9月14日銷售的香魚，恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；6、平和縣林命元水產品店2018年9月15日銷售的黃翅魚，恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；7、泉州市洛江區萬安何輪水產攤2018年9月16日銷售的白鯽魚，恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；8、晉江市陳埭好宜購百貨店2018年9月21日銷售的長豆，水胺硫磷不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；9、豐澤區瑞娥水產品商行2018年10月6日銷售的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

　　食用油、油脂及其制品不合格1批次：標稱廈門創味達糧油有限公司2018年4月19日生產的芝麻醇香型食用調和油，酸價不合格，檢驗機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

　　薯類和膨化食品不合格1批次：福州市長樂區金峰團圓便利店銷售的標稱龍海市真意香食品廠2018年9月1日生產的角角脆（燒烤味），菌落總數不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

　　水產制品不合格1批次：福州六意企業管理有限公司羅源分公司銷售的標稱福鼎市桐山倆好食品有限公司2018年9月1日生產的即食海蜇，菌落總數不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

　　福建省市場監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

　　特此公告。

　　福建省市場監督管理局

　　2018年12月25日