12月19日，上海市市場監督管理局發布2018年第3期省級食品安全監督抽檢信息。根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將該局開展本市食品安全監督抽檢相關信息公布如下： 本次監督抽檢信息涉及13大類食品，包括：水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑，食用農產品等。抽檢樣品共計609批次，其中合格603批次、不合格6批次。不合格樣品為蛋制品1批次（不合格項目：菌落總數），糕點2批次（不合格項目：大腸菌群），食用農產品3批次[不合格項目：鎘(以Cd計)]。 對上述抽檢中發現的不合格產品，該局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。 特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。 蛋制品監督抽檢不合格產品信息 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 1 | 上海瑞凱伊德食品有限公司 | 上海市金山區廊下鎮漕廊公路6996號6號樓A區 | 上海瑞凱伊德食品有限公司 | 上海市金山區廊下鎮漕廊公路6996號6號樓A區 | 鹵蛋 | 30只/袋 | 瑞凱伊德及圖形商標 | 2018/9/13 | 菌落總數║130000,130000,1300, 3300,3100CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 上海市食品藥品檢驗所 |
糕點監督抽檢不合格產品信息 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 1 | 上海風都食品有限公司 | 上海市閔行區浦江鎮三魯路55號-1 | 特易購商業（上海）有限公司周浦分公司 | 上海市浦東新區周浦鎮滬南路3449弄1支弄1-8號 | 桂花糕（熟粉類糕點） | 300g/盒 | / | 2018-9-28 ? | 大腸菌群║40;580;＜10;40;20(CFU/g )║n=5,c=2,m=10,M=100 (CFU/g ) | 上海華測品標檢測技術有限公司 | 2 | 上海風都食品有限公司 | 上海市閔行區浦江鎮三魯路55號-1 | 特易購商業（上海）有限公司周浦分公司 | 上海市浦東新區周浦鎮滬南路3449弄1支弄1-8號 | 鳳梨糕（熟粉類糕點） | 300g/盒 | / | 2018-9-28 ? | 大腸菌群 ║＜10;＜10;190;＜10;30 (CFU)/g║n=5,c=2,m=10,M=100 (CFU/g ) | 上海華測品標檢測技術有限公司 |
食用農產品監督抽檢不合格產品信息 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 1 | / | / | 上海南翔大潤發商貿有限公司 | 上海市嘉定區滬宜公路1000號 | 冰鮮梭子蟹 | / | / | 2018/9/10 | 鎘(以Cd計)║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 上海市食品藥品檢驗所 | 2 | / | / | 上海市虹口區文美食品銷售商店 | 上海市虹口區新市北路1400號9幢三角地菜市場新市北路分場2023號 | 梭子蟹 | / | / | 2018/9/11 | 鎘(以Cd計)║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 上海市食品藥品檢驗所 | 3 | / | / | 上海市虹口區家云農副產品商店 | 上海市虹口區新市北路1400號9幢三角地菜市場經營管理有限公司新市北路分場2027# | 梭子蟹 | / | / | 2018/9/11 | 鎘(以Cd計)║2.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 上海市食品藥品檢驗所 |
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