根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將我局近期開展省級食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

　　一、總體情況

　　本次通告的監督抽檢信息，涉及餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、飲料等13類食品645批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品632批次、不合格樣品13批次。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

　　二、不合格產品情況

　　（一）寶應縣琴思商店銷售的標稱汝州市湘汝食品生產的開胃絲，生產日期為2018-03-19，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　?。ǘ朔Q為淮陰區先成調味品廠生產的紅野山椒（醬腌菜），生產日期為2018-05-29，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新沂市檢驗檢測中心。

　?。ㄈ┬乱适懈吡麈偫顐ゼZ油門市銷售的標稱東海縣民主糧食加工廠生產的面粉（小麥粉），生產日期為2018-05-05，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新沂市檢驗檢測中心。

　?。ㄋ模殤獊淼脮r超市銷售的標稱鄭州市小鵬食品有限公司生產的素火雞面（調味面制品），生產日期為2018-02-02，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　　（五）儀征市真州鎮好又多超市加盟連鎖店銷售的標稱淮安市淮陰區大冠圓食品廠生產的糯米鍋巴（油炸型膨化食品），生產日期為2018-03-01，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　?。殤h氾水鎮老顧商店銷售的標稱華容縣奇峰醬菜食品廠生產的泡青菜，生產日期為2017-09-10，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　?。ㄆ撸┦駥?瘦西湖風景名勝區裕家煙酒超市銷售的標稱徐州市朝暉食品有限公司生產的黑米面包（烘烤類糕點），生產日期為2018-09-10，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占 其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　　（八）泰興市大統華購物中心有限公司大慶路分公司銷售的標稱蘇州賽忠食品有限公司生產的云片糕（桂花味），生產日期為2018-08-29，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　?。ň牛P州盛澤超市有限公司銷售的桐鄉市恒德食品有限公司生產的揚廚香脆乳黃瓜（鹽漬菜），生產日期為2017-10-14，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　　（十）揚州潤熙商業有限公司銷售的標稱阜寧縣柏寧食品廠生產的步步糕（熟粉類、冷加工），生產日期為2018-07-10，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　?。ㄊ唬┦駥?瘦西湖風景名勝區家必購百貨超市銷售的標稱泰州市高港區益存酒業有限公司生產的泗特大曲（濃香型），生產日期為2018-05-17，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　?。ㄊ﹥x征市真州鎮歐德隆超市銷售的標稱福建羅星塔食品股份有限公司連江第一分公司生產的芝麻調和油，生產日期為2018-04-01，特丁基對苯二酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　　（十三）儀征市真州鎮農歌世紀華聯超市加盟店銷售的小醉仙酒（濃香型風味），生產日期為2014-10-22，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省有機食品質量監督檢驗中心。

　　針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求企業所在地淮安、連云港、宿遷、泰州、鹽城、蘇州、徐州、揚州等設區市食品藥品監管局開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改。各有關設區市食品藥品監管局應于通告發布之日起7日內，向社會公布風險控制措施，3個月內向省市場監督管理局報告查處情況并向社會公布。

　　特別提醒消費者，如購買到或在市場 上發現公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

　　特此公告。

　　江蘇省市場監督管理局

　　2018年12月14日