近日，黑龍江省市場監督管理局發布2018年第49期食品安全（省級局分擔）監督抽檢情況公告。據公告，近期，原黑龍江省食品藥品監督管理局組織對5大類食品共511批次樣品進行了監督抽檢。其中：抽樣檢驗項目合格樣品503批次，不合格樣品8批次。

本次抽檢速凍食品35批次、薯類和膨化食品15批次、食用農產品319批次，均為合格樣品；抽檢糕點136批次，不合格樣品2批次；抽檢肉制品211批次（其中205批次樣品抽檢結果已在第45期公告中予以發布），不合格樣品6批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其樣品即判定為不合格。

不合格樣品情況：

（一）哈爾濱新世紀家得樂商貿有限公司肇東店銷售的標稱牡丹江雙山食品有限公司生產的曼烈提拉米蘇芒果味，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.704g/kg，標準值≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.41，標準值≤1；鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值217mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為黑龍江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

（二）樺南縣龍翰星商貿有限公司銷售的標稱慶安縣樂業食品加工廠生產的中秋月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.591g/kg，標準值≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.18，標準值≤1。檢驗機構為黑龍江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

（三）肇州縣世紀華辰超市連鎖有限公司北安分公司銷售的標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產的哈爾香哈爾濱風味紅腸，菌落總數檢出值5.9×105，6.4×104，5.1×104，2.1×105，3.7×104（CFU/g），標準值n=5，c=2，m=104，M=105。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

（四）綏棱縣世紀好又多超市銷售的標稱黑龍江?佳木斯市羽琨食品有限公司生產的羽琨松花雞腿，菌落總數檢出值2.0×105，4.9×105，4.6×105，2.7×103，4.6×104（CFU/g），標準值n=5，c=2，m=104，M=105。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

（五）哈爾濱市道外區大東食品經銷部銷售的標稱五大連池市沾河林業局風航肉制品廠生產的風航金磚肉卷，菌落總數檢出值1.2×105，7.6×104，4.1×104，2.1×103，3.2×104（CFU/g），標準值n=5，c=2，m=104，M=105。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

（六）富拉爾基區嘉華食品超市光明店銷售的標稱伊春市翠巒區利波肉聯廠生產的多味風干腸，菌落總數檢出值2.0×105，3.1×105，4.4×105，5.1×104，3.2×104（CFU/g），標準值n=5，c=2，m=104，M=105。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

（七）慶安縣狀元府生鮮綜合超市銷售的標稱哈爾濱市道里區盛達肉食品加工廠生產的遠霞鹵雞爪，菌落總數檢出值1.0×105，1.5×105，5.1×105，2.3×104，1.7×104（CFU/g），標準值n=5，c=2，m=104，M=105。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

（八）綏化市北林區廣豐食雜店銷售的標稱黑龍江省任航食品有限公司生產的熏煮香腸，菌落總數檢出值2.8×105，3.9×104，2.2×103，1.3×103，4.7×104（CFU/g），標準值n=5，c=2，m=104，M=105。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

公告指出，對抽檢中發現的不合格食品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者對不合格食品立即采取封存庫存、暫停生產和銷售、召回、下架等風險防控措施。

黑龍江省市場監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格食品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。

同時，黑龍江省市場監督管理局特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。

附件：

本次檢驗項目.docx

合格食品信息.xls

關于部分檢驗項目的說明.docx

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