11月28日，佛山市食藥監局官網發布通告稱，2018年6-9月份佛山市食品藥品監督管理局在全市五區轄區內組織開展了針對白酒生產企業、茶葉生產企業、食品生產加工小作坊，以及重點風險企業（過往經上級部門抽檢、外市抽檢、市級抽檢不合格通報、約談的我市食品生產企業）的生產環節食品安全專項抽檢。全市共抽檢了二十一大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，飲料，方便食品，餅干，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，特殊膳食食品合共392批次，經檢驗發現3批次產品內在質量不合格，12批次產品標簽不合格，不合格發現率為3.83%。佛山市各級食品藥品監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。抽檢情況具體如下：

（一）糧食加工品

本次抽檢糧食加工品8批次，7批次產品合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品為佛山市南海區麥禾園食品有限公司生產的規格為1千克/包的餃子皮（煎餃皮）。

（二）食用油、油脂及其制品

本次抽檢食用油、油脂及其制品3批次，3批次產品全部合格。

（三）調味品

本次抽檢調味品14批次，12批次產品合格，2批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①佛山市三水風行食品有限公司生產的規格為5L/罐的風行牌英標調味液；②佛山市廣古調味品有限公司生產的規格為800毫升/瓶的甘和味牌調味汁。

（四）肉制品

本次抽檢肉制品265批次，262批次產品合格，2批次產品內在質量不合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①佛山市三水區蘆苞鎮姚煥好燒臘加工場生產的燒肉，不合格項為檢出傷寒沙門氏菌；②佛山市南海區伯耶食品有限公司生產的燒鴨，不合格項為檢出印地安納沙門氏菌；③佛山市南海久歌食品有限公司生產的規格為1千克/包的久歌食品牌原味肉松。

（五）飲料

本次抽檢飲料1批次，1批次產品合格。

（六）方便食品

本次抽檢方便食品1批次，1批次產品合格。

（七）餅干

本次抽檢餅干1批次，1批次產品合格。

（八）冷凍飲品

本次抽檢冷凍飲品1批次，1批次產品合格。

（九）速凍食品

本次抽檢速凍食品17批次，11批次產品合格,6批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①佛山市佳味食品有限公司生產的規格為500克/包的排骨粒；②佛山市南海區合冠食品有限公司生產的規格為10kg/箱的來得旺牌速凍大生爪；③佛山市南海區麥禾園食品有限公司生產的規格為550克/包的麥禾園牌古法馬拉糕；④佛山市南海意源食品有限公司生產的規格為5千克/包的肉滑粒；⑤佛山市南海區尚匠冷凍食品有限公司生產的規格為250克/包的尚匠牌珍珠蟹籽；⑥佛山市南海區尚匠冷凍食品有限公司生產的規格為1千克/包的尚匠牌芝士包。

（十）糖果制品

本次抽檢糖果制品3批次，2批次產品合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品為佛山市富新園食品有限公司生產的規格為120克/瓶的H.K.富新園牌維生素C軟糖（香橙味）。

（十一）茶葉及相關制品

本次抽檢茶葉及相關制品18批次，18批次產品全部合格。

（十二）酒類

本次抽檢酒類11批次，11批次產品全部合格。

（十三）蔬菜制品

本次抽檢蔬菜制品3批次，3批次產品全部合格。

（十四）水果制品

本次抽檢水果制品5批次，5批次產品全部合格。

（十五）炒貨食品及堅果制品

本次抽檢炒貨食品及堅果制品3批次，3批次產品全部合格。

（十六）食糖

本次抽檢食糖3批次，3批次產品全部合格。

（十七）水產制品

本次抽檢水產制品2批次，2批次產品全部合格。

（十八）淀粉及淀粉制品

本次抽檢淀粉及淀粉制品3批次，3批次產品全部合格。

（十九）糕點

本次抽檢糕點18批次，16批次產品合格，1批次產品內在質量不合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①佛山市南海佳芙食品有限公司生產的規格為160克/包的農佳山姆牌香米糕，不合格項為總糖含量超標；②佛山市南海大瀝粵華香園食品廠生產的規格為140克/包的香檸蛋糕。

（二十）豆制品

本次抽檢豆制品11批次，11批次產品全部合格。

（二十一）特殊膳食食品

本次抽檢特殊膳食食品1批次，1批次產品合格。

專項抽檢合格產品信息