近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點和茶葉及相關制品等3類食品559批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品528批次，不合格樣品31批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：炒貨食品及堅果制品159批次，不合格15批次；糕點120批次，不合格16批次；茶葉及相關制品280批次，未檢出不合格產品。

　　二、不合格產品情況如下：

　　（1）浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷售的標稱東陽市雅溪福星食品有限公司生產的紅糖酥餅，糖精鈉檢出值為0.0182g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?）桐廬縣城南街道祈淺副食品店銷售的標稱桐鄉市高橋桂龍炒貨食品廠生產的炒米（泰國風味炒米）（香辣味），酸價的檢出值為5.9（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出0.97倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（3）浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷售的標稱金華市海盛食品有限公司生產的金華酥餅（經典辣味），糖精鈉檢出值為0.0267g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?）臺州市聯商超市開發區平橋店銷售的標稱浙江省溫州市永嘉縣三江街道思妍食品廠生產的小麻花（海苔味），酸價的檢出值為7.6mgKOH/g，比標準規定≤5mgKOH/g高出0.52倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?）蘭溪星地超市有限公司城北分店銷售的標稱金華市婺城區興和園食品廠生產的玉米小鍋巴（燒烤味），過氧化值檢出值為0.63g/100g，比標準規定≤0.25g/100g高出1.52倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?）海寧市硤石震海副食品店銷售的標稱海寧市鹽官鎮佳味食品廠生產的狀元糕（烘烤類糕點），菌落總數檢出值為2.1×104CFU/g、2.5×104CFU/g、2.3×104CFU/g、3600CFU/g、1.4×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1×104CFU/g的要求。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（7）海寧市硤石震海副食品店銷售的標稱桐鄉市展旺食品有限公司生產的皇家麻餅（原味），菌落總數檢出值為1.5×104CFU/g、1.8×104CFU/g、2.3×104CFU/g、8700CFU/g、2800CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1×104CFU/g的要求。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?）寧波市鄞州姜山大潤發超市銷售的標稱寧波市鄞州五鄉達旺面包廠生產的奶香切片面包，霉菌的檢出值為320CFU/g，比標準規定≤150CFU/g高出1.13倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?）海寧市硤石小香副食品店銷售的標稱海寧市鹽官鎮佳味食品廠生產的大發財（熟粉類），霉菌的檢出值為420CFU/g，比標準規定≤150CFU/g高出1.8倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?0）嵊州市雷旺超市銷售的標稱嵊州市滿村香食品廠生產的愛心酥（油炸類糕點、熱加工）甜味，糖精鈉檢出值為0.0613g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?1）樂清市樂成南大街康琴面包店銷售的標稱樂清市寶利來食品有限公司生產的大麻花（烘烤糕點類），鋁的殘留量檢出值為231mg/kg，比標準規定≤100mg/kg高出1.31倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?2）衢州市柯城志華食品商行銷售的標稱浙江省金華市傳麥食品有限公司生產的麻餅（烘烤類糕點），鋁的殘留量檢出值為154mg/kg，比標準規定≤100mg/kg高出0.54倍；脫氫乙酸及其鈉鹽的檢出值為0.796g/kg，比標準規定≤0.5 g/kg高出0.58倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?3）麗水市唯美西餅屋銷售的標稱麗水市大拇指食品有限公司生產的芝麻瓦片（烘烤類糕點），菌落總數檢出值為2.7×104CFU/g、2.6×104CFU/g、2.4×104CFU/g、2.3×104CFU/g、2.2×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1×104CFU/g的要求。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　?。?4）衢州市柯城美鴻食品商行銷售的標稱浙江省金華市傳麥食品有限公司生產的紅糖麻花，糖精鈉檢出值為0.0445g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（15）海寧市硤石小香副食品店銷售的標稱海寧市鹽官鎮佳味食品廠生產的步步糕（熟粉類），霉菌的檢出值為210CFU/g，比標準規定≤150CFU/g高出0.4倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（16）浙江東南副食品批發市場146號（經營者：林希國）銷售的標稱義烏市達源食品廠生產的香辣脆（牛肉豆），酸價檢出值為7.8（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出1.6倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?7）蒼南縣龍港零食天地副食品店銷售的標稱杭州姚家畈食品有限公司生產的開口松子，過氧化值的檢出值為0.89g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.78倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?8）桐廬縣城南街道祈淺副食品店銷售的標稱桐鄉市高橋桂龍炒貨食品廠生產的炒米（泰國風味炒米）（五香味），酸價檢出值為6.2（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出1.07倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?9）浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷售的標稱金華市海盛食品有限公司生產的金華酥餅（經典原味），糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.0256g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（20）桐廬縣城南街道喜運副食品商店銷售的標稱杭州永強食品有限公司益農分公司生產的原味松子，過氧化值檢出值為0.77g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.54倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?1）杭州富陽富春江商業城惠鳳副食品店銷售的標稱杭州白龍食品有限公司生產的醉酒花生，過氧化值檢出值為0.62g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.24倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?2）杭州富陽商業城天天旺副食品店銷售的標稱寧波嘉利食品有限公司生產的青豆寶寶（蒜香青豆），酸價的檢出值為4.1（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出0.37倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?3）寧波市路林市場閩航副食批發部銷售的標稱寧波市江北振傳食品有限公司生產的蒜香花生，過氧化值檢出值為1.2g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出1.4倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?4）寧波市路林市場閩航副食批發部銷售的標稱寧波市鎮海好味緣食品有限公司生產的西瓜子，過氧化值檢出值為0.62g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.24倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?5）紹興市越城匯靈食品廠銷售的標稱紹興市越城匯靈食品廠生產的京棗（糕點），過氧化值初檢值為0.59g/100g，復檢值為0.776g/100g，標準規定≤0.25g/100g。初檢機構為寧波出入境檢驗檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；復檢機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　?。?6）浙江神仙居農業發展有限公司銷售的寧波雅布食品有限公司生產的原色開心果，霉菌的檢出值為100CFU/g，比標準規定的≤25CFU/g高出3倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（27）浙江品全超市連鎖有限公司杭州市西湖區燈彩街加盟店銷售的海寧市康樂食品有限公司生產的香辣味豌豆，酸價（以脂肪計）的檢出值為4.4（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出0.47倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?8）杭州市糧油批發交易市場孫倩食品經營部銷售的嘉善劉姥姥食品有限公司生產的魚皮花生（烘炒類），過氧化值檢出值為1.1g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出1.2倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?9）寧波市鄞州寧東蒲尾芬食品商行銷售的寧波市江北親友食品有限公司生產的多彩魚皮花生，過氧化值檢出值為0.74g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.48倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?0）寧波市江北陳淑娜食品商行銷售的義烏市茂泰食品有限公司生產的琥珀花生，過氧化值檢出值為0.97g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.96倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　?。?1）浙江品全超市連鎖有限公司杭州市西湖區燈彩街加盟店銷售的海寧市康樂食品有限公司生產的牛肉味豌豆，酸價檢出值為7.8（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出1.6倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　三、對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已通報相關地市依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、衢州、臺州、麗水等市場監督管理局責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、麗水等市場監督管理局責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。上述市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

　　特此公告。

　　   本次檢驗項目

　　   關于部分檢驗項目的說明

　　浙江省食品藥品監督管理局

　　2018年11月23日