原料配方鮮嫩豇豆500克麻醬75克精鹽10克白糖20克麻油10克味精5克制作方法1.將豇豆兩端摘除、洗凈，用沸水燙熟撈出，用刀切成1.5厘米長的段放入盆內。2.麻醬用碗加少許涼開水調稀倒入豇豆盆內，加精鹽、白糖、味精、麻油拌勻即可裝盆食用。產品特點脆嫩爽口，味美鮮香，略帶辣味。