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鹿鞭的加工技術

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-06 09:39:54 來源:互聯網
鹿鞭又名鹿沖、鹿莖筋。鹿鞭一詞首見《醫林纂要探源》。古人說鹿鞭單指鹿的陰莖。當今所說的鹿鞭包括鹿的陰莖和睪丸。鹿鞭為長條狀,頂尖有毛,為黃色或灰黃色,易斷。睪丸兩枚。
公鹿被屠宰后,剝皮時取出陰莖和睪丸,用清水洗凈。將陰莖拉長連同睪丸釘在木板上,放在通風良好處自然風干。也可用沸水澆燙一下后入烘箱烘干。加工后的鹿鞭用木箱裝好,置于陰涼干燥處保存,防潮、防蛀。

 
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