原味：白砂糖，高鹽稀態醬油，食鹽，I+G，香菇根濃縮液，甘貝素，青酒，麥芽糊精

辣味：再加香菇根+老姜濃縮液，辣椒精

海苔原料為條斑紫菜和壇紫菜，前者比后者質量要好。前者主要產于江蘇南通一帶，后者產于福建。