| 原料：面粉300克 干酵母5克 溫水180ml 黃油20克 鹽1/2茶勺 糖1茶勺 玉米粒、豌豆適量 蝦仁、香腸適量 面坯做法： 1、將干酵母倒入溫水中，靜置10分鐘； 2、將面粉、鹽和糖混合后，加入酵母水。揉成團，加入黃油，繼續揉，揉到面團光滑后，蓋上保鮮膜醒置2小時后，將胖面團揉好； 3、把面團搟成圓片，放入烤盤中，整型。然后用叉子扎一些小孔。 pizza的做法： （由于太過激動，加之手忙腳亂，忘拍照片了，汗…） 1、在扎好小孔的面坯上，涂一層pizza醬，再撒一層馬蘇里拉奶酪。 2、隨后放入玉米粒、豌豆、蝦仁、香腸，再撒一層奶酪。 3、烤箱預熱220度，先烤15分鐘。取出，再撒少許奶酪，繼續烘烤5分鐘即可。 如果不炒pizza醬，用番茄醬也行。 |
